Шампіньёны, запечаныя ў духоўцы

Грыбы добранька прамываем, найбольш буйныя разразаем на 2 або 4 часткі - так, каб усе да інгрэдыентаў:

• Шампіньёны - 500 Грам
• Пятрушка - - Па гусце
• Цытрына - 1 Штука
• Аліўкавы алей - 50 мілілітраў
• Сметанковае масла - 100 Грам
• Белае віно - 50 мілілітраў
• Часнок - 6 зубчыкаў

інструкцыі

Грыбы добранька прамываем, найбольш буйныя разразаем на 2 або 4 часткі - так, каб усе кавалачкі былі аднолькавага памеру. У місцы змешваем грыбы, віно, часнык і аліўкавы алей. Перакладаем усё гэта справа ў форму для выпякання, туды ж кладзём кубікі сметанковага масла і злёгку солім. Ставім у духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, на 15-20 хвілін. Пакуль грыбы запякаюцца, дробна насячом пятрушку. Дастаем гатовыя грыбы з духоўкі, апырскваюць цытрынавым сокам, пасыпаем пятрушкай і, калі трэба, солім і Перчем. Страва гатова. Прыемнага апетыту! :)

Колькасць порцый: 3-4