- сметанковае масла - 2 Ст. лыжкі
- ялавічны фарш - 850 Грам
- цыбуліна - 1/2 штука (дробна нарэзаць)
- зялёны перац - 1 Штука (дробна нарэзаць)
- часнык - 5 зубчыкаў
- кетчуп - 1 Чашка
- вада - 1 Чашка
- цукар - 2 Ст. лыжкі
- парашок чылі - 2 чайнай лыжкі
- сухая гарчыца - 1 Чайная лыжка
- чырвоны перчык - 1/2 чайнай лыжкі
- соус Вустэршір - 1 Штука (па гусце)
- таматная паста - 2 Ст. лыжкі
- соус табаско - 1 Штука (па гусце)
- соль - 1 Штука (па гусце)
- чорны перац - 1 Штука (па гусце)
- булачкі - 8 Штук
- сметанковае мала - 1 Штука
Нагрэць алей у патэльні. Абсмажыць ялавічны фарш да гатоўнасці. Зліць большую частку тлушчу. Дробна нарэзаць цыбулю. Здрабніць зялёны перчык. Дробна парэзаць часнык. Пакласці лук і перац да мяса. Туды ж дадаць часнык. Заліць трохі падліўкі. Старанна ўсё перамяшаць. Наліць 1 кубак вады. І яшчэ раз добранька змяшаць. Дадаць цукар, парашок чылі і гарчыцу. Змяшаць і рыхтаваць на павольным агні на працягу 15-20 хвілін. Дадаць вустерширский соус і трохі парашка чылі. Злёгку падсмажце булачкі. Кладзём гатовую начынне ў бутэрброд. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 8