Торт Цудоўны

Пачнем з ванільнага коржа. Бляху засцілалі паперай і змазваем маргарынам. Затым з інгрэдыентаў: інструкцыі

Пачнем з ванільнага коржа. Бляху засцілалі паперай і змазваем маргарынам. Затым злучаем муку з крухмалам, ванілінам, разрыхляльнікаў і прасейваем. Яйкі взобьём з цукрам, ўвядзем муку і змяшаем. Асцярожна выкладваем цеста на бляху і раўнамерна размяркоўваем па ўсёй паверхні. Выпякаем 10-12 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Зараз сапраўды гэтак жа рыхтуем цёмны корж. Для гэтага ў цеста акрамя іншых інгрэдыентаў трэба дадаць какава. Калі каржы астылі, скочваюцца іх у рулет, а кожны рулет разразаем на 4 аднолькавых рулецік. Пара заняцца крэмам. Малако, яйкі, муку і цукар змешваем ў рондалі. Ставім на маленькі агонь і варым, увесь час памешваючы, пакуль не згусне. Затым, крэм здымаем з агню і добра астуджаюць. Размягчённое сметанковае масла ўзбіваем і паступова, дадаючы крэм, змешваем да аднароднай масы. Цяпер чарга сіропу для насычэння: у рондаль насыпаем цукар, ўліваем ваду і змешваем. Даводзім сіроп да кіпення і астуджаюць. Дадаем сок цытрыны і змешваем. Нарэшце, збіраем торт. Для гэтага акуратна разгортваем ванільны рулецік, прамакаюць сіропам, змазваем крэмам і пасыпаем папярэдне нацёртага шакаладам. Затым чарга шакаладнага рулета. Робім тое ж самае плюс раскладваем па ім плоскасці нарэзаны кружочкамі банан. Цяпер ювелірная частку. Згортваем ванільны рулет і абгортваецца шакаладным. Так робім з усімі рулет, а потым іх іх складаем торт. Пакінутым крэмам добра промазываем паверхню і бакі торта. Цяпер рыхтуем ўпрыгожванне. Жэлацін замочваюць у соку і рыхтуем згодна інструкцыі. Ківі і апельсін тонка нарэзаць. Творча раскладваем садавіна на паверхні торта і пры дапамозе чайнай лыжкі заліваем іх растворам жэлаціну. Упрыгожваем бакі торта шакаладнай дробкай. Ставім торт у халадзільнік для застывання жэле на падлогу дня (гадзін 12). Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 4