- Сметанковае масла - 220 Грам
- Мука пшанічная - 500 Грам
- Дрожджы сухія хуткадзейныя - 10 Грам
- Цукар-пясок - 200 Грам
- Журавіны сушеная - 50 Грам
- Разынкі цёмны - 50 Грам
- Цукровая пудра - 100 Грам
- Какосавая габлюшка - 20 Грам
- Малако - 300 мілілітраў
- Соль - 1/2 чайнай лыжкі
- Яйка курынае - 4 штука
- Вішня сушеная - 50 Грам
- Цукаты лімонныя - 50 Грам
- Разынкі светлы - 50 Грам
- Лімоны - 1/4 штука
Змешваем гарачае малако і растопленае сметанковае масла. Прасейваем у сумесь муку і інтэнсіўна змешваем - у цесцю не павінна заставацца камякоў. Цеста павінна атрымацца вельмі эластычным і гладкім. У атрыманае цеста дадаем дрожджы, размешваць. Накрываем прыгатаваную рошчыну ручніком і пакідаем на гадзіну ў цёплым месцы. Тым часам яйкі неабходна ўзбіць з цукрам да адукацыі густой масы белага колеру. У пастаяць каля гадзіны рошчыну дадаем узбітыя яйкі і сухафрукты. Акуратненька вымешваюць пры дапамозе лапаткі. Дадаем яшчэ трохі мукі і замешваюць аднастайнае цеста густой кансістэнцыі. Бярэм форму для выпякання, змазваем сметанковым алеем. Выкладваем у яе наша цеста. Выпякаем 50-60 хвілін пры 180 градусах. Гатовы куліч дастаем з духоўкі, даём яму абараніцца. Паліваем куліч сумессю цытрынавага соку і і цукровай пудры. Пры жаданні, можна пасыпаць какосавай габлюшкай. Даем глазуры застыць - і куліч гатовы да ўжывання.
Колькасць порцый: 7-11