Салата са струковай фасоллю

Пікантны салата з фасолі Спаржавая фасоля - нізкакаларыйных дыетычны прадукт, надзвычай карысны для фігуры. Стравы з струковай фасолі ідэальна падыходзяць для тых, хто хоча схуднець і пазбавіцца ад адкладаў тлушчу. Гэта выдатны гарнір да мясных і рыбных страў, а таксама пікантны інгрэдыент розных салат, адзін з якіх вы зможаце прыгатаваць па нашым рэцэпце. Салата з фасолі карысна значыць тым, хто пакутуе анеміяй, захворваннямі сэрца, лёгкіх, печані і страўніка, а таксама цяжарным жанчынам, так як спаржавая фасоля дапамагае справіцца з непазбежнымі ў гэты перыяд гарманальнымі перападамі. А калі ў вашай сям'і ёсць дыябетыкі, то ім будзе карысна піць адвар, у якім варылася спаржавая фасоля. Цікавы той факт, што да семнаццатага стагоддзя ў ежу ўжывалі толькі збожжа струковай фасолі, пакуль італьянцам не прыйшла ў галаву думка паспрабаваць на густ малады струк цалкам. З тых часоў садоўнікі розных краін заняліся вывядзеннем такіх гатункаў фасолі, у якіх струк быў найбольш далікатным і ядомым. На сённяшні дзень мы маем дзве асноўныя разнавіднасці струковай фасолі - жоўтую і зялёную. Яны валодаюць вельмі падобным густам і аналагічным наборам пажыўных рэчываў, таму не мае вялікага значэння, які з гэтых гатункаў вы будзеце выкарыстоўваць для салаты.

Пікантны салата з фасолі Спаржавая фасоля - нізкакаларыйных дыетычны прадукт, надзвычай карысны для фігуры. Стравы з струковай фасолі ідэальна падыходзяць для тых, хто хоча схуднець і пазбавіцца ад адкладаў тлушчу. Гэта выдатны гарнір да мясных і рыбных страў, а таксама пікантны інгрэдыент розных салат, адзін з якіх вы зможаце прыгатаваць па нашым рэцэпце. Салата з фасолі карысна значыць тым, хто пакутуе анеміяй, захворваннямі сэрца, лёгкіх, печані і страўніка, а таксама цяжарным жанчынам, так як спаржавая фасоля дапамагае справіцца з непазбежнымі ў гэты перыяд гарманальнымі перападамі. А калі ў вашай сям'і ёсць дыябетыкі, то ім будзе карысна піць адвар, у якім варылася спаржавая фасоля. Цікавы той факт, што да семнаццатага стагоддзя ў ежу ўжывалі толькі збожжа струковай фасолі, пакуль італьянцам не прыйшла ў галаву думка паспрабаваць на густ малады струк цалкам. З тых часоў садоўнікі розных краін заняліся вывядзеннем такіх гатункаў фасолі, у якіх струк быў найбольш далікатным і ядомым.

На сённяшні дзень мы маем дзве асноўныя разнавіднасці струковай фасолі - жоўтую і зялёную. Яны валодаюць вельмі падобным густам і аналагічным наборам пажыўных рэчываў, таму не мае вялікага значэння, які з гэтых гатункаў вы будзеце выкарыстоўваць для салаты. інгрыдыенты:

• Фасолю струковая замарожаная 250 г
• Аліўкі без костачак 100 г
• Сыр цвёрды 50 г
• Салата зялёны 1 пучок
• Базілік фіялетавы свежы 1 пучок
• Пятрушка свежая 1 пучок
• Бекон 100 г
• Алей аліўкавы 6 арт. л.
• Воцат сталовы 2 арт. л.
• Часнок 1 зубчык
• Гарчыца французская (з зернейка) 2 арт. л.
• Перац чорны молаты 0.5 ч. Л.
• Соль 1 дробка

інструкцыі

• Крок 1 Асноўныя інгрэдыенты салаты - спаржавая фасоля, аліўкі, базілік, пятрушка, салата, бекон, цвёрды сыр, аліўкавы алей, гарчыца і спецыі.
• Крок 2 Апусціць замарожаную стручковую фасоля ў кіпячую ваду і варыць 1-2 хвіліны.
• Крок 3 Затым перакласці фасолю ў талерку і даць астыць.
• Крок 4 Бекон парэзаць на тонкія палоскі.
• Крок 5 Абсмажыць бекон на аліўкавым алеі да хрумсткай стану.
• Крок 6 А затым палоскі бекону выкласці на папяровае ручнік, каб сышоў лішні тлушч.
• Крок 7 Сыр парэзаць кубікамі.
• Крок 8 Пятрушку дробна пасекчы.
• Крок 9 Лісце салаты і базіліка буйна парваць.
• Крок 10 Жменя алівак парэзаць на палоўкі.
• Крок 11 Зрабіць запраўку з гарчыцы з зернейка, воцату і аліўкавага алею, выціснуць зубчык часныку і дадаць дробку солі і чорнага свежемолотый перцу.
• Крок 12 Злучыць усе інгрэдыенты, паліць запраўкай і акуратна змяшаць.