- Тварог - 500 Грам
- Яйкі - 4 штука
- Пакута - 1 шклянка
- Цукар - 3 Ст. лыжкі
- Соль - 1/2 чайнай лыжкі
- Сода харчовая - 1 Чайная лыжка
- Воцат - 1 Чайная лыжка
- Разынкі - 1 Шклянка
- Алей - 5 Ст. лыжак
У місцы злучыць яйкі і тварог. Туды ж дадаць 3/4 шклянкі мукі, цукар і соль. Соду пагасіць воцатам, дадаць у тварогавую масу. Пры дапамозе ручной міксера змяшаць усё да аднароднай кансістэнцыі. З атрыманага густога тэсту сфармаваць сырнікі, абкачаць іх у невялікай колькасці мукі. Сырнікі павінны пакрыцца мукою. Выкласці сырнікі ў патэльню з невялікай колькасцю алею. Абсмажыць прыкладна 3-4 хвіліны з аднаго боку. Перавярнуць і абсмажыць яшчэ 3-4 хвіліны з іншага боку. Смачныя сырнікі гатовыя. Падаваць цёплымі. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 4