Гародніна - лепшы гарнір да мяса Напэўна, многім знаёма стан, калі хочацца чагосьці вкусненького, а чаго канкрэтна - не разумееш. Ці надакучаюць заўсёды ідуць «на ўра» стравы, ад якіх раней ну ні за што б не адмовілася. Хутчэй за ўсё, гэта ваш арганізм сігналізуе, што яму чагосьці не хапае. Прычым неабавязкова вітамінаў. Магчыма, яму не хапае навізны адчуванняў, яркіх кветак або невялікі гастранамічнай ўзварушэння. У такіх выпадках можна пайсці ў рэстаран і замовіць якое-небудзь экзатычнае страва, а можна не мудрагеліць і збудаваць нестандартны вячэру дома. Прыгатуйце венгерская гарнір з жоўтага салодкага перцу і зялёнай струковай фасолі. Калі ў хаце ёсць мужчына, то падаць яго можна да любога мясной стравы - смак гэтых гародніны выдатна спалучаецца і з ялавічынай, і са свінінай, але і сам па сабе венгерская гарнір цудоўны. Вы парадуеце і свой страўнік, і позірк, таму што гэта страва атрымліваецца вельмі яркім і прыгожым! Дарэчы, спаржавая фасоля, якая ўваходзіць у склад вугорскага гарніру, дапамагае цяжарным жанчынам спраўляцца з гарманальнымі перападамі і анеміяй, паляпшае працу нырак. Так што гэта страва выдатна падыдзе будучым маці, якія вельмі часта не могуць зразумець, чаго ж ім на самой справе хочацца.
інгрыдыенты:- Фасолю струковая замарожаная 300 г
- Перац салодкі 2 шт.
- Лайм 1 шт.
- Пятрушка свежая 0.5 пучок
- Папрыка салодкая молатая 2 ч. Л.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 2 арт. л.
- Соль 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі стравы фасолю размарожваць не трэба, перац лепш узяць жоўты ці чырвоны (гэта ўплывае толькі на колер гарніру).
- Крок 2 Перац памыць, выдаліць насенне і парэзаць саломкай.
- Крок 3 Лайм добра памыць, а затым зняць з яго цэдру.
- Крок 4 Невялікі пучок пятрушкі памыць, абсушыць і дробна парэзаць.
- Крок 5 Разагрэць у патэльні 2 сталовыя лыжкі расліннага алею, затым дадаць фасолю, перац, 2 чайныя лыжкі салодкай папрыка, цэдру лайма і сок паловы лайма - рыхтаваць памешваючы 5-7 хвілін.
- Крок 6 Затым дадаць пятрушку і соль па гусце - смажыць ўсё яшчэ 1-2 хвіліны.
- Крок 7 Затым зняць з агню, трохі астудзіць і падаваць як гарнір да мяса або як самастойная страва.