- Мяса - 300 Грам
- Салодкі перац - 2 штука
- Лук - 2 штука
- Перчык востры - 2-3 Штук
- Карані салеры - 200 Грам
- Пакута - 1 Ст. лыжка
- Фасолю кансерваваная - 400 Грам
- Мясны булён - 2,5 літраў
- Соль, перац - Па гусце
- Раслінны алей - Па гусце (для смажання)
1. Мяса прамыйце і нарэжце на невялікія кавалачкі. Цяпер вощи промоем і пачысцім. Пасекчы дробна лук. Перац нарэжам маленькімі кубікамі. Востры перац дробна пасекчы. Карані салеры нарэжам невялікімі кубікамі. Абсмажыць да празрыстасці лук і дадаць перац салодкі і востры, і салера. Смажыць ўсе разам каля 5 хвілін. 2. Раскалаў алей у патэльні. Мяса трэба смажыць невялікімі партыямі, хвілін па 5 кожную, каб мяса добра абсмажыць і пакрылася скарыначкай. 3. Дадаць абсмаленае мяса да гародніны. Пакласці муку і добра перамяшаць. Смажыць ўсю масу на працягу 2-3 хвілін. Перакласці змесціва патэльні ў вялікі рондаль і заліць булёнам. Дадаць па гусце соль і перац і давесці да кіпення. Пасля гэтага паменшыць агонь і варыць 1,5 гадзіны, пакуль не зварыцца мяса. Дадаць фасолю, праварыць яшчэ хвілін 10 і можна падаваць востры суп на стол. Ўпрыгожыць зелянінай.
Колькасць порцый: 8-9