- Алей аліўкавы - 30 мілілітраў
- Курыная грудзінка - 700 Грам
- Соль - 1 Па гусце
- Бульба - 5 Штук
- Пятрушка - 1 Штука (пучок)
- Яйкі - 3 штукі
- Фасолю кансерваваная чырвоная - 1 Штука (банка)
- Салодкі перац - 3 штукі
- Часнок - 2 зубчыка
- Лук чырвоны - 1 Штука
1. прамывалі курыную грудзінку, у рондаль набіраем халоднай вады, апускаем туды мяса, і ставім на агонь. Калі вада закіпіць, першы булён трэба будзе зліць. Грудзінку прамываем яшчэ раз, у рондаль наліваем чыстую ваду, чысцім моркву і цыбуліну і дадаем да грудзінкі, гэтак жа дадамо чорнага гарошкам перцу і лаўровага ліста. Хвілін сорак варым. Пасля на гэтым булёне можна будзе варыць суп. 2. Не вымаючы курыную грудзінку з булёна, пакідаем яе там астываць. Пасля таго як яна астыла, грудзінку з булёна вымаем, здымаем скурку, мяса адлучаецца ад костачак, і невялікімі кавалачкамі наразаем мякаць. 3. Прама ў лупіне адварваем бульба, ўкрутую адварваем яйкі, даем ім трохі астыць, і чысцім ад лупіны бульбу, а яйкі чысцім ад шкарлупіны. 4. Ад лупіны чысцім лук, прамываем перац і рэжам яго на чатыры часткі, перагародкі і насенне з яго выдаляем. Дробнымі кавалачкамі наразаем цыбулю, і тоненькай, ня доўгай саломкай - перац. 5. Невялікімі кубікамі наразаем бульбу і яйкі. Адкрываем банку фасолі, соус сцэджвацца. Прамываем і здрабняе зеляніна. Дробна-дробна наразаем часнык. 6. У пасудзіне змешваем усе прыгатаваныя інгрэдыенты, дадаем трохі аліўкавага алею, прысаліўшы, і ўсё добра змешваем. Даем трохі салаты настаяцца.
Колькасць порцый: 6