- Дрэўнавушка - 500 Грам
- Яйка - 2 штука
- Пакута - 1 шклянка
- Раслінны алей - 6 Ст. лыжак
- Смятана - 100 Грам
- Соль - - Па гусце
- Спецыі - - Па гусце
Просты рэцэпт адбіўных з вешанак, які не адбярэ ў вас шмат часу, але дазволіць прыгатаваць вельмі цікавае, незвычайнае і смачнае страва: 1. Для пачатку нам спатрэбяцца чыстыя і сухія буйныя дрэўнавушка. Калі ў іх буйныя ножкі, то зразаем іх. Затым грыбы трэба злёгку адбіць (так каб яны не пачалі крышыцца). 2. Змешваем смятану з соллю і спецыямі па гусце. І перашкодзім ў такой "хуткі марынад" грыбы, каб густ гатовага стравы быў больш пяшчотна. Пакідаем хвілін на дзесяць. 3. Бярэм дзве талеркі. У адну насыпаем муку. У другой ўзбіваем два яйкі і трохі солім. Разаграваем патэльню. 4. Дрэўнавушка па адной штуцы абвальваюць спачатку ў пакуце, а затым у ўзбітым яйку і смажым на разагрэтай патэльні з любым раслінным алеем. Відавочна, прыгатаваць адбіўныя з вешанак даволі лёгка. На іх падрыхтоўка асабіста ў мяне сыходзіць 30 хвілін, не больш. Кожны дзень, вядома, рыхтаваць адбіўныя з вешанак не будзеш - надакучыць, аднак час ад часу разнастаіць меню - самае тое. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4