- сцеблаў рабарбара - 300 Грам
- цукру - 200 Грам
- вады - 400 мілілітраў
- белага сухога віна - 100 мілілітраў
- жэлаціну - 42 Грам
1.Вскипятить ваду, усыпаць цукар і змяшаць да поўнага растварэння. 2.Ревень прамыць, парэзаць сярэднімі кавалкамі, пакласці ў сіроп і адварыць да мяккасці. Гатовую сумесь працадзіць праз маленькае сіта і палатнянае ручнік. Злёгку астудзіць, заліць віно і ўсыпаць жэлацін 3.Нагревать адвар на вадзяной лазні і даць жэлаціну растварыцца, але не кіпяціць. 4.Убрать з агню, запоўніць формы, даць астыць да пакаёвай тэмпературы і змясціць застываць у халадзільнік.
Колькасць порцый: 4