- Ялавічына - 500 Грам
- Лук - 2 штука
- Моркву - 1 Штука
- Перац балгарскі - 1 Штука
- Сметанковае масла - 50 Грам
- Таматная паста - 1,5 Ст. лыжкі (можна замяніць свежымі памідорамі)
- Соль - 2-3 дробак (досолить можна па гусце пасля заканчэння гатавання)
- Перац чорны молаты - 2 дробкі
- Лаўровы ліст - 1 Штука
- Вада - 150-200 мілілітраў (колькасць вады залежыць ад таго, колькі вам спатрэбіцца верашчаку)
Рэцэпт прыгатавання ялавічыны ў мікрахвалеўцы зусім просты, ніякіх асаблівых праблем :) Атрымліваецца выдатнае страва, чымсьці якое нагадвае гуляш. Прычым у рэкордна кароткі час. А для мяне гэта самае галоўнае - часу заўсёды ў абрэз. Напэўна, не толькі ў мяне, таму распавяду вам, як прыгатаваць ялавічыну ў мікрахвалеўцы. Думаю, гэта будзе карысна для многіх. Такім чынам, рыхтуем ялавічыну ў мікрахвалеўцы: 1. Наразаем мяса невялікімі кубікамі (пажадана прыкладна аднолькавымі), пасыпаем соллю і перцам і складаем ў ёмістасць для мікрахвалёўкі. 2. Які чысціцца перац, лук і морква. Лук рэжам паўколамі, морква кружочкамі, перац кубікамі. Адпраўляем гародніна да мяса. 3. Дадаем таматавую пасту, лаўровы ліст, сметанковае масла і заліваем халоднай вадой. 4. Закрываем вечкам і рыхтуем пры поўнай магутнасці 15 хвілін і затым пры 30% магутнасці яшчэ 10 хвілін. Вось і ўсё - мы атрымліваем выдатную верашчаку з мясам ўсяго за 25 хвілін. Пакуль мяса рыхтуецца, можна хуценька зварыць гарнір. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 4-6