Бульбяны суп-пюрэ з сырам

1. Каб прыгатаваць наш суп, спачатку падрыхтуем гародніна. Іх трэба абавязкова прамыць і п інгрэдыентаў: інструкцыі

1. Каб прыгатаваць наш суп, спачатку падрыхтуем гародніна. Іх трэба абавязкова прамыць і пачысціць. Бульба, лук і морква наразаем невялікімі кубікамі. Можна і маленькімі, розніцы няма, таму што ў канцы прыгатавання мы іх здрабніць. 2. Цяпер садавіну трэба трохі абсмажыць. Але я прыдумала іншы спосаб, які адымае мінімум часу. Можа быць, ён і вам спадабаецца? Форму я змазваю алеем. Выкладваю лук і морква. Зверху кладу бульба і ў духоўку, якая разагрэта да 200 градусаў. Запякайце да з'яўлення румянай скарыначкі, а не да гатоўнасці. Нашая гародніна будуць яшчэ варыцца. 3. Пакуль гародніна запякаюцца, закіпяціце булён. Калі ён закіпіць, дадайце туды гародніна. Варым булён, пакуль не зварыцца бульба. Цяпер кладзём у суп плаўленыя сыркі. Тут я іх паклала цалкам. Калі ў мяне ёсць час, я іх тру на тарцы. 4. Хай суп наш закіпіць і трохі праварыцца, пакуль сыркі ня расплавяцца. Калі да канца сыркі ня расплавіліся, не хвалюйцеся. Наш суп мы будзе пюрировать ў блендере. 5. супчык наш гатовы. Атрымлівайце асалоду ад. Не забудзьцеся прыгатаваць да суп-пюрэ сухарыкі. Я паклала ў талерачкі трохі курынага мяса, бо яно засталося пасля варэння булёна. Але паверце, і без мяса гэты суп вельмі смачны.

Колькасць порцый: 3-4