Салата з чарнаслівам Таму што галоўным інгрэдыентам дадзенага салаты з'яўляецца чарнасліў, то і гаворка пойдзе менавіта пра яго! Сёння гэты фрукт атрымаў вельмі вялікі распаўсюд - яго можна ўжываць як у чыстым выглядзе, так і варыць з ім узвары, печ тарты і, зразумела, дадаваць у салаты. З'яўляючыся вельмі карысным прадуктам, чарнасліў валодае выдатнымі смакавымі якасцямі, а таксама аказвае лячэбнае і гаючыя дзеянне на арганізм. Бясспрэчным перавагай перад іншымі сухафруктамі, з'яўляецца ўтрыманне ў чарнасліве вялікай колькасці растваральнай і нерастваральнай абалоніны. Першая зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві, ну а другая, нерастваральная - паляпшае працу кішачніка, дапамагае пазбавіцца ад завал, ачышчае арганізм ад дзындраў і, што асабліва важна, спрыяе зніжэнню вагі.
інгрыдыенты:- Буракі 1 шт.
- Бульба 2 шт.
- Разынкі цёмны 100 г
- Маянэз 200 г
- Соль экстра 3 дробка
- Морква па-карэйску 250 г
- Арэхі грэцкія 200 г
- Чарнасліў 100 г
- Крок 1 Асноўныя інгрэдыенты: морква па-карэйску, буракі, арэхі грэцкія, разынкі, маянэз, чарнасліў і бульбу.
- Крок 2 Варым буракі да гатоўнасці.
- Крок 3 Варым нячышчаны бульба да гатоўнасці.
- Крок 4 Бульба астуджаем, чысцім і шаруюць на буйнай тарцы.
- Крок 5 Змешваем бульбу з разынкамі, папярэдне замачыўшы разынкі на 15 хвілін у гарачай вадзе.
- Крок 6 здрабняюць арэхі.
- Крок 7 Змешваем моркву па-карэйску з арэхамі.
- Крок 8 буракі астуджаем, чысцім і шаруюць на буйнай тарцы.
- Крок 9 здрабняюць чарнасліў.
- Крок 10 здробненых чарнасліў змешваем са свёклой.
- Крок 11 Выкладваем першым пластом бульбу з разынкамі і змазваем маянэзам.
- Крок 12 Другім пластом выкладваем моркву з арэхамі і таксама змазваем маянэзам.
- Крок 13 І трэці, завяршальны, пласт - буракі з чарнаслівам, а зверху маянэз. Салата гатовы.