- Ялавічына - 375 Грам
- Кукурузных крухмалам - 1/4 чайнай лыжкі
- Соевы соус - 3 Ст. лыжкі
- Спаржавая фасоля - 175 Ст. лыжак
- Сезамовое алей - 2 Ст. лыжкі
- міндаль - 1 Ст. лыжка
- Часнок - 1 зубчык
- Зялёны лук - 50 Грам
- Чырвоны перац - 1 Штука
- Чырвонае віно - 5 Ст. лыжак
- Вада - 2 Ст. лыжкі
1. Нарэзаць па дыяганалі зялёны лук. Нарэзаць ялавічыну вельмі тонкімі кавалачкамі, каб іх падрыхтоўкі заняло ўсяго некалькі хвілін. 2. Пакласці нарэзанае мяса ў міску з крухмалам і соевым соусам. Добра змяшаць і марынаваць 20 хвілін. 3. Нарэзаць тонка чырвоны перац. Разагрэць алей у патэльні, дадаць ялавічыну, міндаль і дробна нарэзаны часнык, добра змяшаць і рыхтаваць 4 хвіліны, пакуль мяса не стане залаціста-карычневага адцення. 4. Дадаць нарэзаны перац, стручковую фасолю і зялёны лук і пассировать 2 хвіліны. Дадаць чырвонае віно і ваду, накрыць вечкам і рыхтаваць 1 хвіліну. Выкласці на талерку і падаць з гарнірам. Да тайскай зажарку добра падыдзе рыс, прыгатаваны па тайскім рэцэпце.
Колькасць порцый: 4