Сырнае суфле

Гэта - нашы інгрэдыенты. Наяўнасць кожнага з іх абавязкова - без іх суфле не атрымаецца. інгрыдыенты:

• Сметанковае масла - 50 Грам
• Паніровачныя сухары - 25 Грам
• Мука - 50 Грам
• Гарчычны парашок - 1 Чайная лыжка
• Малако - 300 мілілітраў
• Яйкі - 4 штука
• Сыр чеддер - 100 Грам

інструкцыі

Гэта - нашы інгрэдыенты. Наяўнасць кожнага з іх абавязкова - без іх суфле не атрымаецца. Форму для выпякання змазваем сметанковым алеем і прысыпаем паніровачнымі сухарамі. Бярэм толстодонную рондаль, растопліваюць ў ёй сметанковы алей, дадаем муку і гарчыцу. Варыць 1 хвіліну. Затым тонкім струменьчыкам ўводзім ў сумесь малако і рыхтуем на павольным агні, стала памешваючы, да загусцення. Затым прыбіраем агню, змешваем з цёртым сырам і жаўткамі. Солім. Вавёркі венцам ўзбіваем ў лёгкую пену і акуратна змешваем з нашай малочнай масай. Кладзём атрыманую сумесь у форму для выпякання і ставім у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў. Выпякаем 25-30 хвілін - да адукацыі прыгожай залацістай скарыначкі. Гатова! Прыемнага апетыту :)

Колькасць порцый: 3-4