інгрэдыенты:
- Бульба - 6 шт.
- Грыбы (шампіньёны) - 200г.
- Лук рэпчаты - 1 шт.
- Соль, перац чорны молаты
- Алей - 50 мл
Спосаб прыгатавання:
Бульба пачысціць, парэзаць брусочкамі, заліць вадой і адставіць, пакуль рыхтуецца ўсё астатняе.
Грыбы памыць і парэзаць пласцінкамі. Лук парэзаць кубікамі.
Абсмажыць у лодцы ў раслінным алеі лук і грыбы хвілін 5-7, памешваючы. Пасаліць і паперчыць, дадаць нарэзаную бульбу, даліць вады столькі, каб бульба ледзь пакрыўся вадой.
Давесці да кіпення, досолить да спадобы, паменшыць агонь да мінімуму, накрыць вечкам і тушыць 20 хвілін (да гатоўнасці бульбы).