- Бульба - 4 штука (пажадана вялікіх)
- Аліўкавы алей - 4 Ст. лыжкі
- Цёрты пармезан - 5 Ст. лыжак
- Соль - 3/4 чайнай лыжкі
- Молаты чорны перац - 1/4 чайнай лыжкі
- Сушеная папрыка - 1,5 чайнай лыжкі
Ачысціць бульбу, нарэзаць яго кубікамі і скласці ў посуд для запякання, дадаўшы аліўкавага алею. Адначасна разагрэйце духоўку да 200 градусаў. У невялікай сподачку змяшайце пармезан, соль, перац, папрыка і трохі цукровай пудры. Пасыпце сумессю бульба, злёгку змяшайце яго і пастаўце ў духоўку запякаць на 40-45 хвілін, пакуль бульба не пацямнела і ня пакрыецца апетытнай скарыначкай.
Колькасць порцый: 4-5