Вегетарыянскія дэсерты на святочны стол: стравы з садавіны і арэхаў на Новы год 2016

Напэўна кожная гаспадыня хоць раз у жыцці была ў такой сітуацыі, калі за святочным сталом прысутнічаў дзіўны чалавек, які адмаўляўся ёсць усе прыгатаваныя смачнасці. І ў адказ на клапатлівыя роспыты адказваў, што ён пасціцца або вегетарыянец, і пры гэтым сціпла жаваў лісцік салаты, каб зусім ужо не хваляваць гаспадароў хаты. Для таго каб у далейшым ўсе госці сыходзілі ад вас сытымі, незалежна ад іх перакананняў, нядрэнна мець у сваім арсенале некалькі вегетарыянскіх рэцэптаў. Далей вы даведаецеся, якія можна прыгатаваць стравы з садавіны і арэхаў на Новы год.

Вегетарыянскія цукеркі, хуткі рэцэпт з фота

Неабходныя інгрэдыенты:

• фінікі - 300 г
• грэцкія арэхі - 100 г
• міндальныя арэхі - 100 г
• курага - 120 г
• габлюшка какоса - 100 г
• вінаградны сок - 3-4 ст. л.

Спосаб прыгатавання:

1. З фінікаў выдаліць костачкі, ачысціць грэцкія арэхі.
2. Усе інгрэдыенты змяшаць, затым здрабніць блендеров.
3. Дадаць вінаградны сок і скруціць шарыкі па памеры цукерак.
4. Абкачаць цукеркі ў какосавай стружкі і на гадзіну прыбраць у маразілку.

Такі рэцэпт ня пацерпіць, калі ўзяць іншыя віды арэхаў і сухафруктаў - кешью, арахіс, чарнасліў. Калі вы любіце больш салодкія прадукты, то можна дадаць яшчэ цукар або мёд - у любым выпадку такія шарыкі будуць не толькі смачныя, але і насыцяць арганізм карыснымі элементамі.

Рэцэпт вегетарыянскага бананавай-яблычнага торта, фота

Неабходныя інгрэдыенты:

• мука - 300 г
• банан - 2 шт
• сода - 1 ч. л.
• цукар - 100 г
• алей - 50 г
• павідла яблычнае - 300 г

Спосаб прыгатавання:

1. У адной ёмістасці змяшаць цукар, соду, муку.
2. Асобна здрабніць банан, дадаць раслінны алей.
3. Змяшаць усе інгрэдыенты для тэсту, выліць атрыманую масу на бляху.
4. Выпякаць 30 хвілін пры тэмпературы 170 градусаў, выняць з духоўкі і даць астыць.
5. Акуратна разрэзаць корж на дзве часткі, вышмараваць яблычным павідлам.

Такі торт да спадобы мала будзе адрознівацца ад традыцыйных і можа стаць адным з галоўных навагодніх страў на вашым стале.

Смачны рэцэпт клубнічнага дэсерту

Неабходныя інгрэдыенты:

• клубніцы (марожаная, свежая або кансерваваная) - 300 г
• цукар - 300 г
• крупы манная - 110 г

Спосаб прыгатавання:

1. Трускаўку здрабніць блендеров ў аднастайную масу, дадаць 0.5 літра вады.
2. Праварыць, дадаць цукар, добра размяшаць, давесці да кіпення.
3. Павольна ўсыпаць крупы манныя, не перастаючы памешваць.
4. Варыць 15 хвілін.
5. Пасля таго як дэсерт астыне, узбіць яго міксерам, раскласці па памерах, паставіць на ноч у халадзільнік.

Пяшчотны і лёгкі дэсерт выдатна падыдзе ў якасці завяршальнай стравы на ўрачыстым застолле. Таксама асобна кожную порцыю можна ўпрыгожыць молатымі грэцкімі арэхамі.

Паспрабуйце адзін раз прыгатаваць па гэтых рэцэптах, і, магчыма, вегетарыянскія рэцэпты дэсертаў ўвойдуць і ў вашу паўсядзённае жыццё.