Салата з крабавых мясам і фасоллю салата «Падарунак» арыгінальна глядзіцца на святочным стале і нязменна прыцягвае да сябе ўвагу. Яго падрыхтоўку не зойме шмат часу, а густ апынецца мяккім і свежым адначасова з-за ўключэння ў склад салаты крабавыя мяса (сурымі) і яек з яркай ноткай салодкага перцу. Без выкарыстання афармлення салата цалкам падыдзе да вячэры - хутка і сытна. Асабліва варта звярнуць увагу на гэтую салату тых, хто мае патрэбу ў бялковай ежы - тут шмат бялковых прадуктаў розных відаў.
інгрыдыенты:- Крабавыя мяса 400 г
- Фасолю белая кансерваваная 350 г
- Перац салодкі 1 шт.
- Яйкі курыныя 4 шт.
- Маянэз 200 г
- Агуркі 1 шт.
- Памідоры 1 шт.
- Пятрушка свежая 2 г
- Крок 1 Інгрэдыенты, якія нам спатрэбяцца для падрыхтоўкі салаты: астуджанае крабавыя мяса або палачкі, яйкі, кансерваваная белая фасоля ва ўласным соку, салодкі перац, маянэз. Для афармлення нам спатрэбіцца доўгі агурок, памідор і лісцікі пятрушкі.
- Крок 2 крабавыя мяса нарэзаць дробнымі кавалачкамі. Пераважней выкарыстоўваць менавіта мяса, а не палачкі, так як у яго складзе больш сурымі, і купляць яго ў астуджаным, а не замарожаным выглядзе.
- Крок 3 Яйкі зварыць, астудзіць пад бруёй халоднай вады, ачысціць і нарэзаць тонкімі брусочкамі або кубікамі.
- Крок 4 Перац вымыць, выдаліць насенне разам з плодоножкой, нарэзаць дробнымі квадрацікамі.
- Крок 5 Змяшаць у агульнай посудзе нарэзаныя інгрэдыенты, а таксама фасолю, з якой папярэдне зліць вадкасць. Заправіць маянэзам і змяшаць.
- Крок 6 Выкласці салату на плоскае страва, надаўшы прастакутную форму.
- Крок 7 З дапамогай овощечистки або тонкага вострага нажа зрэзаць доўгія палоскі з агурка таўшчынёй не больш 2 мм. Абкласці іх стужачкамі, надаючы выгляд перавязанай скрынкі з падарункам. З памідора зрэзаць, пачынаючы з верхавіны, па спіралі паласу з мякаццю, абкласці яе ў выглядзе ружанькі ў цэнтр салаты, дапоўніць зелянінай пятрушкі.