Рэцэпты навагодняга меню ў год Козы (Авечкі) 2015

Новы год - гэта не проста свята, гэта цэлае ўрачыстасць, якая ператварае адзін вечар у годзе ў сапраўдную казку. Бліскучыя цацкі на зялёнай ёлцы, духмяныя стравы і любімыя салаты, канфеці і бенгальскія агні - усё гэта стварае атмасферу чагосьці чароўнага і захапляльнага.

Усе хочуць правесці Новы год так, каб потым яшчэ некалькі месяцаў радавацца ўспамінах і дзяліцца смешнымі гісторыямі з імпрэзы. А каб свята па-сапраўднаму атрымаўся, да яго трэба старанна падрыхтавацца. Таму вельмі важна загадзя спланаваць смачнае навагодняе меню 2015 і падрыхтаваць усе рэцэпты.

Меню навагодняга стала - якія стравы выбраць

Вельмі важна, каб навагодняе меню было маляўнічым, смачным, а можа быць нават і Таму лепш аддаваць перавагу простым, але ў той жа час цікавым варыянтам.

Напрыклад, вы можаце зрабіць два асноўных стравы і дапоўніць іх маляўнічымі закускамі і салатамі. Вашы госці сапраўды ўзрадуюцца, убачыўшы розныя канапе, рулеты і іншыя арыгінальныя закускі, а вам не прыйдзецца стаяць цэлы дзень ля пліты.

Рэцэпты для сыходзіць года Каня

Па добрай старой традыцыі перад сустрэчай Новага года трэба добранька правесці стары, ушанаваўшы яго адпаведнымі стравамі. Так як 2014 - гэта год конікі, праводзіць яго трэба агародніннымі закускамі і салатамі, аформленымі з зелянінай.

Салата ў форме коні і падковы

Зусім не абавязкова рыхтаваць нешта асаблівае, вы можаце зрабіць звычайны салата, але па-даць яго прыгожа. Выдатным варыянтам стане карэйская морква, выкладзеная на талерку ў форме галавы каня, з упрыгожваннямі з маслін і цыбулі. У такім варыянце вы можаце таксама па-даваць любімы чесночный салата. Яшчэ адну закуску можна аформіць у выглядзе падковы.

Салата сырны «Шышка»

Паспрабуйце таксама ўпрыгожыць сырны салата арэшкамі, выклаўшы шышку з міндалем.

Навагодняе меню 2015 - рэцэпты закусак

Для пачатку свята, калі госці яшчэ не асоба галодныя, лепш за ўсё падыходзяць лёгкія салацікі і агароднінныя закускі . У гэты час усім хочацца пагутарыць, даведацца пра справы сваіх блізкіх, а не апускацца з галавой у паглынанне асноўных страў. Таму вы можаце падрыхтаваць смачныя канапе, сырную талерку і гародніна на пожагах.

Сустракаць год Козы трэба з вялікай колькасцю гародніны і садавіны на стале, таксама няма за-бывайце пра малочныя прадукты і арэшкі. Абавязкова падрыхтуйце агароднінную нарэзку.

агароднінныя палачкі

Выдатным варыянтам стануць шкляначкі з палачкамі з морквы, салеры і асаблівага падліўкі. Да іх можна дадаць памідоры черрі на пожагах. Такая закуска неверагодна простая ў падрыхтоўцы і абавязкова спадабаецца вашым гасцям.

Рукалы з трускаўкай

Вы таксама можаце падаць у шклянках парцыённыя салаты з рукалы, грэцкіх арэшкаў, трускаўкі і далікатнага сыру.

баклажаны рулецік

Яшчэ адным добрым варыянтам для закускі стануць рулецік з баклажана са арэхавай або сырнай начыннем.

Меню навагодняга стала 2015 - асноўныя стравы

У якасці асноўнага стравы выдатна падыдзе запечаная ў духоўцы бульбачка з мясам або залацістая курачка з гарнірам.

Бульба з мясам

Рыхтаваць бульбу можна як асобна, так і на блясе са свінінай. Вы можаце таксама зрабіць запечаны бульба дзелькамі з грыбамі.

Паста з сырам

Бо ў год Козы на навагоднім стале абавязкова павінны быць малочныя інгрэдыенты, смела падавайце стравы з сырам. Паспрабуйце прыгатаваць пасту з кавалачкамі вяндліны, шпінатам і брынзай. Вядома, гэта страва не з'яўляецца традыцыйным, але яно вельмі смачнае і сытна.

Салаты для года Козы (Авечкі)

Наогул у год Козы рэкамендуецца ўсе салаты упрыгожваць зелянінай: пятрушкай, кропам і лісцікамі базіліка. Да таго ж правільна выкладзены кроп і пятрушка нагадваюць галінкі елкі, што вельмі дарэчы падыходзіць да тэматыкі свята.

Традыцыйны «Аліўе»

Гэтае свята цяжка ўявіць без «Аліўе», таму яно абавязкова павінна быць на стале, прычым у вялікай колькасці. Падаваць салата можна на адной талерцы або парцыённа для кожнага госця. Не варта забываць пра афармленне.

Грэцкая салата

Лёгкі, сакавіты і вельмі смачны суп Салацік з сырам парадуе вашых гасцей.

«Бурак і казіны сыр»

Калі вы хочаце здзівіць блізкіх чымсьці арыгінальным, абавязкова падайце салата з буракоў, авакада, зеляніны і казінага сыру.

Навагодняе меню 2015 год Авечкі - салодкі стол

Салодкае - не менш важная частка святочнага стала, бо яно падаецца ў самым канцы ўрачыстасці і ўплывае на той, якім гэты вечар запомніцца. Вы можаце зрабіць пірожныя або прыгатаваць торцік .

Тварожнік або сырны торт

Для святкавання года Козы больш за ўсё падыходзіць тварожнік. Упрыгожце яго зверху джэмам або свежай садавінай.

Торт «Каза»

Такая страва стане найсмачным дэкаратыўным элементам вашага стала. Торт з верхавінай ў форме козкі адпавядае тэматыцы, ён спадабаецца як дарослым, так і дзецям.

фруктовы салата

Просты ў падрыхтоўцы дэсерт з фруктовых кубікаў выглядае крэатыўна і вельмі ярка.

Навагодняе меню 2015 г. - фруктовыя кактэйлі

На святочным стале ў Новы год Козы павінна быць зусім няшмат алкаголю. Аддаваць перавагу варта шампанскаму і лёгкім кактэйлям на яго аснове. Напрыклад, Вы можаце зрабіць традыцыйны кактэйль «Мімоза» або незвычайны «Марскі брыз».

Не забудзьцеся пра розныя віды сокаў і іншых фруктовых напояў. Паспрабуйце зрабіць безалкагольныя кактэйлі або хатні ліманад.