- Алею - 30 мілілітраў
- банка кансерваванай кукурузы - 1 Штука
- Сыр вэнджаны - 150 Грам
- Шампіньёнаў - 200 Грам
- Перац і соль - - Па гусце
- Грудзінкі курынай - 800 Грам
- Рэпчаты лук - 1 Штука
- Смятана - 300 Грам
- Часнок - 2 зубчыка
- Бульба - 6 Штук
1. Банка з-пад кансерваванай кукурузы або гарошку добра падыдзе для вырабу кольцы неабходнага пры кладкі салаты. Можна выкарыстоўваць цыліндрычны шклянку. 2. Адварваюць хвілін 40-50 курынае мяса з цыбулінай, лаўровым лістом і морквай, мяса дастаем з булёна, косці адбіраем, кубікамі або саломкай дробна наразаем. У лупіне адварваем бульба, чысцім і шаруюць на буйную тарку. 3. Чысцім і дробна наразаем цыбулю, прамываем, чысцім і наразаем шампіньёны. На раслінным алеі спассеруем цыбулю, дадаем грыбоў, спецый і солі. Хвілін 15 тушым на маленькім агні. Дробна наразаем вэнджаны сыр, адкрываем кукурузу. 4. У сярэдзіне стравы ўсталюем пярсцёнак. Траціну банкі кукурузы выкладзем вакол яго. Палову цёртага бульбы выкладваем на кукурузу, утрамбуем, пасолім і змазваем смятанай. Тушеные грыбы выкладваем на бульбу, ўтрамбоўваюць. 5. Вараную кураціну выкладваем па-над грыбоў, злёгку ўтрамбоўваюць, солім, Перчем, дадаем ціск часныку. Пакінуты бульбу выкладваем зверху мяса, пасля - сыр, ўтрамбоўваюць. 6. Па бульбе размяркоўваем смятану, змазваем ўвесь салата. Пакінутай кукурузай упрыгожваем салата. Кольца акуратна вымаем.
Колькасць порцый: 8