- Соевы соус - 2 чайнай лыжкі
- Цукар - 1/4 чайнай лыжкі
- Кукурузны крухмал - 1 Чайная лыжка
- Свежемолотый чорны перац - 1 Грам (па гусце)
- Часнок - 1 Штука
- Чырвоны лук - 0,5 штука
- Устречный воцат - 1 Ст. лыжка
- Нектарын - 1 Штука
- Ялавічына - 500 Грам
- Раслінны алей - 2 Ст. лыжкі
У посудзе змяшаць соевы соус, цукар, крухмал, чорны перац і 1 чайную лыжку расліннага алею. Дадаць мяса лустачкамі і добра змяшаць. Пакінуць марынаваць 10 хвілін пры пакаёвай тэмпературы або на ноч у халадзільнік. Нагрэйце патэльню і пячыце на моцным агні, пакуль вада не пачне кіпець і выпарыцца. Дадаць 1 сталовую лыжку расліннага алею і добра змяшаць. Дадаць лустачкі ялавічыны на патэльню адным пластом, раскладваючы кавалачкі па ўсёй паверхні патэльні. Пячыце 30 секунд, перавярніце і пячыце яшчэ палову-адну хвіліны, у залежнасці ад таўшчыні мяса. Выкладзеце страва, захоўваючы соус і алей у патэльні наколькі гэта магчыма. Уключыце сярэдні агонь і дадайце чырвоны лук і часнык. Падсмажце 1 хвіліну. Затым дадайце лустачкі нектарыны і дайце абсмажыць каля 1 хвіліны. Дадаць мяса зваротна ў патэльню, дадаць вустрычнага соус і паперчыць.
Колькасць порцый: 4