- какава - 120 Грам
- халоднай вады - 1/2 шклянкі
- жэлаціну - 750 Грам
- сумесі двух напояў, напрыклад, портера і элю напалову - 1 Чашка
- малінавага ёгурта з паніжаным утрыманнем тлушчу - 180 Грам
- свежай маліны - 1 / 2-1 Кубкі
- узбітыя сліўкі для ўпрыгожвання - - Па гусце
Высыпаць какава ў міску. У іншы невялікі місцы заліць жэлацін вадой, даць пастаяць 1 хвіліну. Паставіць у мікрахвалевую печ на 30 секунд, пакуль жэлацін не растворыцца. Заліць гарачай сумессю какава і ўзбіць венцам, пакуль какава цалкам не растворыцца. Адкласці ў бок. Узбіць сумесь двух напояў, ёгурт і ванільны экстракт ў вялікай місцы. Паступова дадаць сумесь какава і ўзбіць. Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку 2 гадзіны. Перад падачай на стол узбіць мус да атрымання аднастайнай масы. Падзяліць раўнамерна на порцыі, упрыгожыць кожную порцыю ягадамі маліны і ўзбітымі сліўкамі.
Колькасць порцый: 6