- Ялавічына - 800 Грам
- Рэпчаты лук - 2-3 Штук
- Таматная паста - 2 Ст. лыжкі
- Часнок, зеляніна - - Па гусце
- Пакута - 1 шклянка
- Яйка - 1 Штука
- Соль - - Па гусце
Мяса наразаем некрупным кубікамі. Кладзём у кіпячую ваду і адварваем да напалову. Рэпчаты лук дробна наразаем і абсмажваем да залацістай. Затым дадаем таматавую пасту і тушым яшчэ 4-5 хвілін, памешваючы. Кідаем цыбулю з таматам ў булён, пасля чаго займаемся рванцами. Вымешваюць цеста з мукі, солі, яйкі і цёплай вады (вады, аднекуль 3 сталовых лыжкі). За 10 хвілін да канчатка варэння супу (гэта значыць, калі ялавічына будзе амаль гатовая) кідаем у булён невялікія кавалачкі цеста - гэта і ёсць рванцы. Праз пару хвілін яны павінны ўсплыць. Падаваць, упрыгожыўшы свежай насечанай зелянінай і дробна нарэзаным часнаком. Прыемнага!
Колькасць порцый: 7-8