спартыўныя пакуты
«Падчас сённяшняй трэніроўкі я літаральна здзьмула! А ўсё таму, што зусім не піла вады. Вядома, я дазволіла сабе глыток пасля таго, як выйшла з спартзалы. Але ўжо зараз прыйдзецца гадзіны два пацярпець: інакш эфект пахудання ня замацуецца ». Яшчэ не дагаварыўшы фразу да канца, мой калега Леночка прысела на крэсла: ёй відавочна было блага. Прыйшлося небараку спачатку сілком напаіць, а потым растлумачыць, чаму такіх спартыўных «подзвігаў» паўтараць не варта. На самай справе падчас фізічных нагрузак піць проста неабходна: за адну гадзіну трэніроўкі арганізм губляе да паўтары літраў вадкасці. Кроў становіцца гусцей, і, каб даставіць органам кісларод і пажыўныя рэчывы, сэрцу даводзіцца працаваць больш інтэнсіўна. Тэмпература цела расце, цягавітасць, наадварот, падае, у выніку атрымліваем галавакружэнне і слабасць. Чаму ж тады пасля трэніроўкі да сёмага поту мы сапраўды скідаем вагу? Уся справа ў тлушчавых клетках. Губляючы вадкасць, яны сціскаюцца. Аднак ненадоўга. Праз два гадзіны пры прыёме вады яны вяртаюцца да ранейшых аб'ёмах. «Замацаваць эфект» практычна немагчыма: адзіны шлях збавення ад тлушчавых адкладаў - правільна падабраныя практыкаванні і дыета. Водная статыстыка красамоўная: спартсмены, не прымаюць вадкасць падчас спаборніцтваў, паказваюць вынікі на 6-12% горш, чым іх «тыя, што п'юць» супернікі. Выснову: піце! Да, падчас і пасля трэніровак: і ўлетку, і ўзімку. Самы надзейны ў фізіялагічным дачыненні спосаб - піць патроху, але часта: ад глотка да кубкі вады кожныя 10-20 хвілін інтэнсіўных заняткаў. Не больш за! Інакш вы рызыкуеце адчуць праславутую цяжар у страўніку і да ўсяго іншага перагрузіць сэрца і знізіць цягавітасць. Дарэчы, ваду лепш выбіраць негазаваную і вычышчаную. Ня ледзяную, а пакаёвай тэмпературы.
Ода васьмі шклянках
Прагаладаліся? Выпіце шклянку вады. Калі гэта была смага, жаданне перакусіць праз паўгадзіны пройдзе. Недопивая, вы непазбежна пераядаеце, адкладаючы запасы ў тлушчавае дэпо. Выкажам здагадку, ваш вага 60 кг: тады дзённая норма вадкасці - два літры. Палову з гэтага чысла павінна складаць вада, другую палову можна чэрпаць з ежы, да якой, дарэчы, адносяць малако і сокі. Разлічыць водны рацыён проста: у большасці гародніны, штучна заменены на вуглякіслы газ. Арганізму прыйдзецца выдаткаваць нямала вадкасці, пазбаўляючыся ад непатрэбнага СА. Атрымліваецца, вы п'яце - і адначасова абязводжвае. І дзе тут логіка? Дыстыляваную ваду можна піць літрамі і ўсё ж мучыцца смагай. Прычына парадоксу - адсутнасць электралітаў. Магній, цынк, калій, хром спрыяюць лепшаму засваенню вадкасці, таму вытворцы насычаюць ваду мікраэлементамі пасля некалькіх стадый фільтравання. Зноўку дадаюць ёд, вітаміны і гэтак далей. Ўзбагаціць ваду мікраэлементамі можна і самастойна - паклаўшы ў шклянку дзельку цытрыны або ягады. Карысная альтэрнатыва - адвар сухафруктаў: у ім ёсць усё, што трэба, а таксама вада - наш галоўны памочнік ў пахуданні. Яна выводзіць прадукты расшчаплення тлушчаў. У складзе садавіны і ягад ўтрымліваецца 75-97% вады, у мясе, яйках, бульбе - да 75%, у малацэ, сліўках, кефіры, пітных ёгуртах - 80-88%, у свежым хлебе розных гатункаў - 35-45%.
Больш акуратна з мінеральнай вадой!
Многія яе віды ўжываюцца строга ў лячэбных мэтах і ў пэўнай дазоўцы. Канцэнтрацыя соляў у «мінералкі» часцяком перавышае норму, дапушчальную для здаровага чалавека, хоць і з'яўляецца лячэбнай для якія пакутуюць рознымі хваробамі. Ад газіроўкі наогул лепш адмовіцца назаўжды: у ёй кісларод. А вось кава - прадукт спрэчны. Калі спажываць яго правільна, без малака і запіваючы шклянкай чыстай вады, ён дапаможа захаваць ваду ў арганізме. У адваротным выпадку гэты напой «сушыць».
солевы трылер
«Соль - гэта белая смерць». Зацвярджэнне, якое стала для многіх аксіёмай, на самай справе - вялікая памылка. Павараная соль неабходная для здароўя. Хларыд натрыю ўдзельнічае ў жыццёва важных працэсах, якія адбываюцца ў арганізме, напрыклад, у абмене рэчываў і правядзенні электрычных імпульсаў ў нервовых клетках. Для гэтага дастаткова 12-15 г солі ў суткі - уключаючы тую, што ўтрымліваецца ў ежы. У вялікіх колькасцях соль сапраўды ператвараецца ва шкодніка. Яна затрымлівае вадкасць у тканінах. Такім чынам, павялічваецца аб'ём цыркулявалай крыві і павышаецца артэрыяльны ціск. Вадкасць пачынае пранікаць з сасудаў ў міжклеткавыя прасторы, выклікаючы ацёкі (сляды ад шкарпэтак і гольфаў, якія не праходзяць па некалькі гадзін, індыкатары ацёчнасці). Аднак перадазіроўка соллю - з'ява нячастае, арганізм адаптуецца і даволі хутка вырашае праблему. Але пры працяглай солевы нагрузцы надыходзіць своеасаблівае прывыканне гарманальных механізмаў і развіваецца гіпертанічная хвароба. Так што правіла, якое дыктуе соль, - гэта «добрага патроху».
Легенда аб вадзе і тлушчы
Тлушч на 90% складаецца з вады. Гэта навуковы факт. Пасля 25 гадоў у арганізме жанчыны адбываюцца непрыемныя змены: штогод 250 г мышачнай масы ператвараюцца ў 500 г тлушчу! Многія ўпэўнены: калі не піць ваду, то тлушч сыдзе хутчэй. У рэальнасці вада - галоўны памочнік ў пахуданні. Яна выводзіць прадукты расшчаплення бялкоў, тлушчаў і вугляводаў. А разам з імі і залішнюю вадкасць. Таксама існуе міф, што чым чалавек больш поўна, тым больш схільны рознага роду захворванняў. Не зусім дакладна: усё залежыць ад таго, дзе менавіта «пасяліліся» тлушчавыя адклады. Як ні дзіўна, галоўную небяспеку прадстаўляе не падскурны, а ўнутраны (вісцаральная) тлушч, які назапашваецца ў вобласці печані і органаў брушной поласці. Вонкава ён нібы і не прыкметны. Тым больш што яго доля ў адносінах да агульнага зместу тлушчаў у целе адносна невялікая: 10-20% ад усіх «запасаў». Аднак брушной тлушч актыўна выкідвае ў крывацёк элементы тоўстых кіслот, прымушаючы печань працаваць з падвышанай нагрузкай. Пакутуюць і астатнія ўнутраныя органы: тлушч, адкладаючыся на нырках, падстраўнікавай залозе, буйных пасудзінах, перашкаджае іх рабоце і змяняе ход абменных працэсаў. Усё гэта бязладдзе ў рэшце рэшт можа скончыцца дыябетам, інфарктам і смяротным зыходам. Выхад - паклапаціцца пра сваё здароўе загадзя і даведацца пра колькасць ўнутранага тлушчу з дапамогай камп'ютэрнай або магнітна-рэзананснай тамаграфіі. Агульнае ўяўленне атрымліваем, вымераўшы акружнасць таліі. Тыя, у каго аб'ём больш 85 см, стаяць у групе рызыкі пад першымі нумарамі. Ці існуе прафілактыка? Да! Для пачатку спыніце нервавацца. Усе хваробы ад нерваў, і брушной тлушч не выключэнне. Ён з'яўляецца канцэнтратам гармона стрэсу. Хранічная трывожнасць прыводзіць да пастаяннай выпрацоўцы кортізола, для захоўвання і перапрацоўкі якога арганізм стварае своеасаблівую «фабрыку» - чэраўной (не пабаімся гэтага слова) праслойку тлушчу. Рэкамендацыя №2: піце шмат вады. І, вядома, пры ўсім гэтым проста неабходна займацца фізічнымі практыкаваннямі, а таксама паменшыць колькасць спажываных калорый. Дапаможа нават самая сціплая рэформа сілкавання: замест маянэзу - воцат або гарчыца (эканомія: 100 ккал на кожную сталовую лыжку), яблык заменіць шклянку яблычнага соку (эканомія: 45 ккал). І напрыканцы: не імкніцеся страціць вага вокамгненна. Кіло на тыдзень - досыць павабная і цалкам рэальная перспектыва, аднак якой цаной! Прыйдзецца ісці на ахвяры, скарачаць рацыён: гэта непазбежна прывядзе да стрэсу. А вось калі скідаць па 250 г у тыдзень, вы малой крывёй праз год атрымаеце ўражлівы вынік - 12 кг.
Вадкасць, на выхад!
Каб клеткі нашага арганізма працавалі прадуктыўна, ім патрэбна соль (сода). Аднак рэдкая дзяўчына не губляе самавалоданне пры выглядзе салёных агурочкаў або алівак. Дадамо да гэтага вострыя прыправы, прысмакі, кава з малаком ... Атрымліваецца перабор. Каб нейтралізаваць кожны лішні грам солі, клетцы неабходна 23 грама вады. Шукайце яе ў карысных водных прадуктах.
Гародніна і садавіна
Кавун і агурок: 97% воды таматы і цукіні: 95% воды курыная грудка: 65% воды сыр cheddar: 40% воды чырвоная фасолю: 77%. Брокалі, каляровая і звычайная капуста: зніжаюць ўтрыманне эстрагену ў крыві. Лук, лук-порей, шалот і часнык: дапамагаюць печані выводзіць таксіны. Корань імбіра: стымулюе сакрэцыю страўніка, паляпшае кровазабеспячэнне, паскарае метабалізм. Насенне гарчыцы: ўтрымліваюць тлустыя кіслоты, амега-3, пратэін і мінералы (кальцый, магній і цынк). Перац чылі: зніжае рызыку павышанага артэрыяльнага ціску, стэнакардыі і сардэчна-сасудзiстых захворванняў.