Што трэба ведаць пачаткоўцам вегетарыянцам

Такім чынам, калі вы вырашылі стаць вегетарыянцам, то напэўна ўжо ведаеце, што гэта сістэма харчавання, якая заснавана толькі толькі на расліннай ежы і есці рыбу або мяса катэгарычна нельга. Ужо зараз гэты спосаб харчавання выпрабаваць 800 мільёнаў чалавек.

Такія вядомыя нам людзі як Вальтэр, Піфагор, Сенека, Платон, Русо і многія іншыя так жа прытрымліваліся гэтага. Зараз вельмі часта вегетарыянства перадаецца ў спадчыну ад бацькоў. Малых з ранняга ўзросту прывучаюць да гэтага.

Вегетарыянства - гэта свайго роду дыета, якая выключае з сябе прадукты жывёльнага паходжання. Прыхільнікі такогопитания сцвярджаюць, што яно прымушае мозг працаваць, павышае інтэлект ипродлевает жыццё.

Дыетолагі пастаянна вывучаюць человеческийорганизм і яго асаблівасці. Некаторыя людзі, калі паядуць мяса, дрэнна себячувствуют, а некаторым становіцца дрэнна ад раслінных прадуктаў.

Вось чаму не варта выбіраць дыеты наўгад, асначала параіцца з лекарам-дыетолагам. Трэба абавязкова звяртаць увагі стан здароўя і ўзрост чалавека.

Так быць ці не бытьвегетарианцем?

Кожны чалавек павінен гэта зразумець для сябе сам. Але трэба таксама прыслухоўвацца да парадаў лекараў. Некаторыя кажуць, што гэта вельмі полезнолюдям, якія дасягнулі 30-гадовага ўзросту.

Арганізм перастаў расці, і вавёркі яму ўжо патрэбныя ў меньшемколичестве. Пераходзіць на вегетарианствонужно добра ўзважана, не толькі для таго, каб вылучыцца з шэрай масы мясаедаў, ачтобы гэтага жадаў ваш арганізм.

Калі пры такім харчаванні вы адчуваеце себялучше, а арганізм становіцца здаравей, тады можна так харчавацца заўсёды. Ноперед тым як вызначыцца, вы павінны ведаць усе плюсы і минусывегетарианской дыеты.

Амерыканскія навукоўцы сцвярджаюць, што ў 99% жанчын, якія сілкуюцца мясам, малако пры цяжарнасці змяшчае вялікую колькасць таксінаў, чаго нельга сказаць пра тых, якія сілкуюцца растительнымипродуктами, тут адсотак такіх выпадкаў усяго 8. Яны кажуць, што ў Америкечаще за ўсё людзі паміраюць з-за інфаркту міякарда і 50% з іх ядуць мяса і тольколишь 15% тых, якія ім не харчуюцца. Тыя мужчыны, у рацыён якіх уваходзіць мясов 3,6 разы часцей захворваюць на рак прастаты, чым вегетарыянцы. І ў жанчын, якія ядуць мяса, здараецца рак грудзей у 4 разы часцей.

Кожны 10-ы чалавек на нашай планеце ня естмясо па розных прычынах. І тое, чтофрукты і гародніна карысныя для здароўя, ведаюць все.Если ў арганізме не хапае бялку, то мы яму трэба даваць тое, што егозаменит.

плюсы вегетарыянства

1. Вегетарианствопомогает змагацца з лішнімі кілаграмамі, таму што ў расліннай пищезначительно менш тлушчаў і калорый.
2. Втакой сістэме харчавання пераважае раслінная клятчатка, якая здольная стимулироватьперистальтику кішачніка, у выніку чаго ён увесь час апаражняецца. Поэтомуприверженцы такога харчавання не пакутуюць заваламі.
3. Фруктыи гародніна выводзяць з арганізма ўсе таксіны і дзындры, паляпшаюць абмен веществ.Вегетарианцы практычна не сутыкаюцца з дыябетам, гіпертаніяй і сардэчна-сасудзістымі захворваннямі. У такой ежы утрымоўваюцца рэчывы, якія способныубивать ўсе бактэрыі, якія ў выніку прыводзяць да хваробы.
4. Гародніна садавіна багатыя рознымі мікраэлементамі і вітамінамі, якія неабходныя дляжизнедеятельности арганізма.
5. Доўжацца каб прыгатаваць стравы з агародніны, трэба менш солі, якая так вреднадля нашага здароўя.
6. Вовощах і садавіне вельмі шмат вугляводаў, якія з'яўляюцца крыніцай энергіі длянас. Менавіта таму приверженцывегетарианства бодры, энергічныя і жывуць значна даўжэй.
7. Вегетарианцыговорят, што калі не ёсць мяса, то можна здабыць не толькі здароўе, але идушевный супакой. Яны цешаць сябе тым, што нікога не забівалі дзеля, таго каб паесці.

Але акрамя плюсаў, у раслінных дыетах вельмі многонедостатков.

мінусы вегетарыянства

1. Притакой сістэме харчавання вы не зможаце скласці збалансаваны рацыён для себя.Мясо і рыба багатыя амінакіслотамі, якія вельмі важныя для арганізма. Калі ихне будзе ў рацыёне, то чалавек можа страціць зрок або значна егоухудшить.
2. Тое, што арганізму патрэбен бялок, немагчыма вырашыць толькі з дапамогай растительнойпищи. Ежы вам трэба будзе ўжываць больш і пазбегнуць вы гэтага не сможете.От гэтага органы стрававання будуць перагружаныя, з-за гэтага могуць возникнутьхронические захворвання.
3. Белкирастительного паходжання засвойваюцца нашмат горш, чым жывёлы. Вавёркі бульбы засвойваюцца арганізмам на62-68%, чорнага хлеба - на 50-70%, а вось вавёркі рыбы і мяса на 98%.
4. Улюдей, якіх абследавалі лекары, праз 7 гадоў строгага вегетарианствазначительно знізіўся імунітэт. Такімчынам, дзецям харчавацца ні ў якім разе нельга, каб дзіця добра рос емунужно мяса і рыба.
5. Вегетарианскоепитание значна мацней ударыць па вашаму бюджэце, таму што вы должныкушать разнастайныя прадукты, таму вам трэба ўжываць разынкі, ананасы, сушеный інжыр, арэхі, курагу і цытрусавыя, а гэта нятанна.
6. Вегетарианцыгордятся тым, што нікога не забіваюць, але навукоўцы даказалі, што расліны так жечувствуют боль.
7. Мясодействительно трэба ёсць у меру, але рыба абсалютна бясшкодная, а вотвегетарианцы адмаўляюцца і ад яе. Рыба- гэта лёгказасваяльны бялок, кальцый, марганец, цынк, фосфар і вітаміны, которыеобуславливают па-сапраўднаму моцнае здароўе. Яе кіслаты аберагаюць і защищаюторганизм ад астмы, гіпертаніі, рэўматоіднага артрыту, захворванняў сэрца ііншых хвароб.

Вегетарыянства прыйшло да нас з древнихвремен, і ў людзей, якія яго приддерживаются трэба павучыцца, але следуетпомнить, што пераходзіць на такую ​​сістэму харчавання трэба добра падумаўшы і ўсё асэнсаваўшы.

Парады пачаткоўцам вегетарыянцам

Тыя людзі, якія добра падумалі исознательно выбралі такі рэжым харчавання, павінны прыслухацца да этимрекомендациям:

1. Вегетарианство- гэта не толькі адмова ад прадуктаў жывёльнага паходжання, але і здаровы образжизни, таму трэба кінуць піць, паліць і ўжываць наркотыкі.
2. Непатрэбна замест таго мяса, якое вы павінны з'есці ўжываць шмат прадуктаў з высокай каларыйнасцю расліннага паходжання. З-заорехов, мёду і бабовых вы можаце набраць у вазе.
3. Постояннопринимайте вітаміны D і B12.
4. Чтобывсе час падтрымліваць у арганізме наяўнасць жалеза і кальцыя дадавайце ў свойрацион соевае малако, грыбы, арэхі, апельсінавы сок, гародніна зялёнага колеру, грэчку і бабовыя. Гэта прадукты з высокім утрыманнем бялку, мінеральных рэчываў вітамінаў, яны змогуць вам замяніць малочныя прадукты, мяса і рыбу.
5. Ешьтепо ледзь-ледзь, але часцей, раслінная ежа хутчэй пераварваецца (але толькі небобовые культуры).
6. Фруктыи гародніна есці толькі добрага якасці, а салаты з іх нарэзаць толькі передупотреблением, каб вітаміны не паспелі улятучыцца.
7. Менюдолжно быць як мага больш разнастайным. Калі вы будзеце ёсць толькі два прадукту, то ад праблем са здароўем вам не адкруціцца.
8. Вместосахара лепш есці мёд і садавіна.
9. Пищухорошенько перажоўваць, так яна будзе лепш засвойвацца.
10. Не ешце халодную ежу зімой, абавязкова хотьнемного падагравайце яе.