Пры правільным харчаванні есці трэба ў пэўны час. За кошт гэтага ежа мае магчымасць размеркаваць патрэбную колькасць калорый на працягу сутак. Вядома ж, трэба ўлічваць набор страў і іх колькасць. Фізічна здароваму чалавеку спецыялісты рэкамендуюць здзяйсняць прыём ежы тры ці чатыры разы за дзень. Існуюць некаторыя захворванні стрававальнай сістэмы, пры якіх трэба есці 5-6 раз у дзень.
Сняданак чалавека павінен быць роўны траціны ўсяго яго дзённага рацыёну, а абед і вячэра павінен складаць чвэрць дзённага рацыёну. Але ўсё-ткі большая колькасць дыетолагаў салідарныя адзін з адным у тым, што чатырохразовае харчаванне з'яўляецца самым лепшым выбарам. Бо менавіта дзякуючы такой сістэме харчавання ў нашага арганізма ёсць магчымасць найлепшым чынам засвоіць карысныя рэчывы і вітаміны, якія ўтрымліваюцца ў ежы.
Для правільнага харчавання і здаровага ладу жыцця трэба размяркоўваць прадукты па гадзінах прыёму. А рабіць гэта варта, звяртаючы ўвагу на іх склад і энергетычны патэнцыял. Вось, напрыклад, прадукты, якія змяшчаюць высокі працэнт бялку, такія як рыба, бабовыя і мяса, трэба есці раніцай ці ў абедзенны час. Бо яны маюць ўласцівасць павышаць актыўнасць цэнтральнай нервовай сістэмы. А ў вячэрні час варта есці кісламалочныя прадукты з садавінай і гароднінай. Такія прадукты не будуць нагружаць стрававальную сістэму. На ноч не трэба піць каву і гарбату, бо яны здольныя актывізаваць нервовую сістэму, што прывядзе да парушэння сну.
Калі вы падаеце ежу, сочыце за тым, каб яе тэмпература не перавышала пяцьдзесят градусаў і не была ніжэй за дзесяць. Для таго, каб ваш арганізм добра засвоіў ежу, яе трэба вельмі добра перажоўваць. Не варта размаўляць за сталом або глядзець тэлевізар, бо ўсё гэта можа вельмі адцягваць ад правільнага прыёму ежы. Такі працэс прыёму ежы не будзе спрыяць правільным харчаванні, а можа толькі нашкодзіць вашаму арганізму.
Паспрабуйце прымаць ежу па раскладзе і не парушаць яго. Правільнае і сістэматычнае харчаванне садзейнічае прафілактычнай дзейнасці працы страўнікава-кішачнага гасцінца. Натуральна, есці трэба умерана, не выходзячы за рамкі разумнага, так як пераяданне можа прывесці да назапашвання тлушчу ў арганізме і выклікаць масу самых розных хвароб, а таксама знізіць актыўнасць працы імуннай сістэмы.
Калі мы будзем правільна харчавацца, у нас з'явіцца магчымасць знізіць праява хранічных хвароб, якія нас суправаджаюць на прыцягненні доўгіх гадоў, аднак і пра здаровы лад жыцця ў цэлым забываць не варта - спорт і адсутнасць шкодных звычак яшчэ ніхто не адмяняў. Ну, напрыклад, пры выключэнні вострага перцу з вашага рацыёну вы зможаце паменшыць колькасць момантаў, калі вас турбуе пякотка ці гастрыт.
Што тычыцца правільнага харчавання і пытання аб узроставай катэгорыі, то тут варта трохі задумацца. Бо ў маладым узросце можна дазволіць сабе нешта такое, што, будучы ў больш сталым узросце, варта выключыць з вашага меню. Бо ў маладых і стрававальная сістэма «магутней» і здаравей. А вось людзі, якім ужо стукнула за пяцьдзесят, павінны пазбягаць сильносоленой ежы, якая можа справакаваць гіпертанічны крыз. Чалавек у такім узросце і старэй абавязаны есці больш прадуктаў, якія ўтрымліваюць кальцый, што з'яўляецца неабходнай прафілактыкай астэапарозу.
Увогуле, самым аптымальным варта лічыць рацыён, які змяшчае ў сабе мяса, рыбу, малочныя прадукты, і дапоўнены гароднінай і садавінай. Ежа, у якой змяшчаецца шмат вугляводаў, здольная добра здаволіць голад, але такая ежа прыносіць не вельмі-то і вялікую карысць. Мучныя вырабы і цукар павінны быць зведзены да мінімуму. Прысмакі лепш замяніць мёдам.
Давайце ж пяройдзем да агульных асновах правільнага сілкавання:
1) Ежа заўсёды павінна быць свежэпрыготаўленный ці хаця б сённяшняй. Інакш яе дыетычныя якасці будуць нястомна пагаршацца. Ад свежай ежы вы атрымаеце больш за ўсё карысці.
2) Вы павінны карміцца разнастайнай і збалансаванай ежай. Калі вы на працы, лепш за ўсё браць з сабой хатнюю ежу, але не трэба перакусваць "бяскрыўдным" печывам ці, што яшчэ горш, гамбургерамі і хот-догамі. На працы будзе карысным для вас з'есці, напрыклад, сухафрукты, зялёны вітамінавы салата і кісламалочныя прадукты.
3) Абавязкова ў рацыён кожнага чалавека, які хоча правільна харчавацца і весці здаровы лад жыцця, павінны быць уключаны волкая гародніна і садавіна. Бо менавіта ў сырых гародніне і садавіне змяшчаецца самая вялікая колькасць вітамінаў і мікраэлементаў. Такая ежа павышае хуткасць абменных працэсаў у арганізме. Асабліва людзям з залішняй вагой і тым, якія схільныя да дэпрэсіі, трэба есці менавіта волкая садавіна і гародніна.
4) Што тычыцца сезоннасці харчавання, то мы павінны ўлічваць тое, які цяпер сезон. Напрыклад, у вясенне-летні перыяд трэба павялічваць колькасць расліннай ежы. А ў зімовы перыяд, наадварот, варта дадаць у рацыён вашага харчавання тыя прадукты, якія багатыя на бялкі і тлушчы.
5) Вага пачынае павялічвацца тады, калі назіраецца энергетычны дысбаланс. А гэта азначае тое, што трэба сачыць за энергетычнай каштоўнасцю вашага рацыёну і загадзя яе пралічваць. На першы погляд вам гэта можа здацца цяжкім, але на самой справе гэта не так.
6) Абавязковай правілам ў правільным харчаванні можна лічыць тое, што забаронена спалучаць неспалучальнае стравы. Гэта можа прывесці да пякоткі, ўздуцце жывата, завалам, горычы ў роце, што як мінімум непрыемна.
7) Трэба запомніць раз і назаўжды аб тым, што есці варта павольна, старанна перажоўваючы ежу. Гэта дапаможа паменшыць нагрузку на страўнік і даставіць вам максімум задавальнення ад прыёму ежы.
Мы спадзяемся, што вы для сябе зробіце пэўныя высновы з нашай артыкулы пра тое, як правільна харчавацца, пра здаровы лад жыцця. Атрымлівайце ад кожнай вашай трапезы шмат задавальнення. Смачнай і здаровай ежы вам.