Правільнае харчаванне маці - залог нармальнага развіцця і росту малога, які знаходзіцца на грудным гадаванні. Сэкрэцыя груднога малака значна павышае патрэбнасць жаночага арганізма ў энергіі, таму для падтрымання лактацыі варта абавязкова прытрымлівацца прынцыпаў рацыянальнага харчавання. Меню павінна быць паўнавартасным, збалансаваным па галоўных кампанентаў - тлушчам, вавёрак, вугляводаў і вітамінна-мінеральным складзе. Што можна ёсць корміць маме? Якія напоі рэкамендуецца піць? Ці можна ўжыванне алкаголю падчас кармлення грудзьмі? Пра гэта чытайце ў нашым матэрыяле.
Карысць і склад груднога малака
Каларыйнасць груднога малака вар'іруецца ў межах 68-75 ккал / 100 мл. Змест бялку складае 1,1-1.2 г / 100 мл, тлушчаў - 3-5 г / 100 мл, кальцыя - 18-35 мг / 100 мл, жалеза - 0,03-0,08 мг / 100 мл, фосфару - 13 -15 мг / 100 мл, лактозы - 5,5-8,4 г / 100 мл. Грудное малако - ідэальная ежа для нованароджанага, якая гарантуе здаровае страваванне, моцны імунітэт, адсутнасць алергічных рэакцый. Грудное гадаванне прадухіляе завалы і колікі ў малога, дапамагае пазбегнуць дыятэзу, забяспечвае арганізм дзіцяці усімі жыццёва неабходнымі пажыўнымі рэчывамі.
Што можна ёсць корміць маме?
Прытрымлівацца строгай дыеты, якая разумее мноства абмежаванняў, не трэба - гэта перажытак мінулага. Асноўнае правіла: ежа павінна быць смачнай і разнастайнай. Дыетолагі рэкамендуюць выбіраць прадукты, якія ў належным аб'ёме будуць папаўняць калорыі, затрачаныя пры кармленні - тварог, зеляніна, сыр, рыбу, мяса, яйкі, аўсяную / грачаную крупы, сухафрукты, яблыкі, капусту, шпінат, таматы. Не варта злоўжываць сметанковым маслам і смятанай - яны павышаюць тлустасць малака, лепш аддаць перавагу раслінным тлушчамі. Карысна трымаць на ўвазе не патрабуюць падрыхтоўкі «перакусы» (сухарыкі, вінаград, інжыр, бананы), дадаваць у сняданкі карысныя прадукты - ягады ў кашы, сухафрукты ў ёгурт, стымуляваць лактацыю з дапамогай раслін і траў (крапівы, Анісім, фенхеля).
Што можна ёсць корміць маме ў першы месяц пасля нараджэння дзіцяці?
У першы месяц груднога гадавання патрабаванні да рацыёну харчавання асабліва жорсткія. Вырашаюцца наступныя стравы і прадукты:
- сухое печыва, пшанічны і жытні хлеб, вотруб'е;
- ражанка, натуральны ёгурт (без кансервантаў, фарбавальнікаў, смакавых дабавак);
- кашы на малацэ і вадзе;
- тушаная і адварная гародніна: каляровая капуста, шынок, бульба, лук, моркву, белакачанная капуста;
- мяса нятлусты гатункаў: посная свініна, трусяціна, ялавічына;
- вегетарыянскія супы і ненасычаныя булёны;
- тушаная / адварная курыца без скуркі;
- кісламалочныя прадукты: кефір, сыр, тварог.
Нельга ўжываць натуральнае малако - яно можа справакаваць павышаную газаўтварэнне у немаўля, ня варта «налягаць» на прамысловыя сокі і кампоты, газаваную ваду і ліманад.
Прыкладныя меню на першы тыдзень лактацыі
- першы сняданак: малочная аўсяная каша з даданнем сметанковага масла (200 грамаў), галеты, шклянку нямоцнага гарбаты;
- другі сняданак: шклянка натуральнага ёгурта, бутэрброд з сырам, сухое печыва;
- абед: агароднінны суп (150 грамаў), пюрэ з бульбы (100 грамаў), катлета з нятлустага фаршу (50 грамаў), несалодкі кампот з сухафруктаў, пшанічны хлеб;
- падвячорак: кісель / кампот, тварог (100-120 грамаў);
- вячэру: тушанае (адварное) мяса курыцы / індычкі, агародніннай гарнір, рамонкавы чай;
- перад сном: сухое печыва, ражанка / кефір (150-200 грамаў).
Што можна ёсць корміць маме пасля месяца?
Паступова варта пашыраць штодзённы рацыён, асцярожна дадаючы новыя прадукты. Дазваляецца есці зеляніна (пятрушку, кроп), ягады (агрэст, рабіну, чорную парэчку), свежыя садавіна (бананы, яблыкі, грушы), гародніна (цёртую моркву, агуркі, капусту). Акрамя мікраэлементаў і вітамінаў яны забяспечваюць немаўля харчовымі валокнамі, якія неабходныя для папярэджання завал і нармальнага стрававання. Адэкватнае паступленне бялку - важная ўмова правільнага развіцця дзіцяці, у штодзённым меню ў абавязковым парадку павінны прысутнічаць кісламалочныя прадукты, вараныя яйкі, нятлустае мяса, рыба (трэска, судак). У прыярытэце павінны быць прыгатаваныя на пару, адварныя і тушеные стравы. Частата прыёмаў ежы - 5-7 раз у суткі, у ідэале - праз кожныя 3-4 гадзіны. Пачуццё голаду паміж ежай можна здаволіць ёгуртам, кефірам, гарбатай з малаком. Калі хочацца салодкага, дапускаецца з'есці кавалачак бісквіта, 2-3 лыжкі джэма або варэння.
Прыкладныя меню на другі месяц лактацыі
- першы сняданак: малочная каша з маслам (па жаданні можна дадаць варэнне або цукар), шклянку гарбаты, сыр, хлеб;
- другі сняданак: печыва, натуральны ёгурт, яблык ці саспелы банан;
- абед: капуста / боршч (без поджарку), запечаная (адварная) рыба, макароны, салата з свежай морквы, кампот з сухафруктаў / свежы яблычны сок, хлеб;
- падвячорак: тварог, нятлустая смятана (10%), кампот / кісель;
- вячэру: мясныя тэфтэлі з крупяных / агароднінным гарнірам, салата з памідораў і агуркоў з зелянінай, нямоцны чай з варэннем, сухое печыва;
- перад сном: бутэрброд з сырам, кефір / ражанка (100-150 грамаў).
непажаданыя прадукты
Алергію ў малога могуць выклікаць какава, шакалад, ягады чырвонага колеру (маліна, клубніцы), цытрусавыя (цытрыны, мандарыны, апельсіны), ананасы, кансерванты, вэнджаніна, грэцкія арэхі, морапрадукты, мёд, наварыстыя булёны. Важна: у большасці выпадкаў алергічная рэакцыя развіваецца праз 2-3 гадзіны пасля кармлення, што дазваляе ацаніць яго патэнцыйную небяспеку для стрававання немаўля. Нельга злоўжываць пярловай крупамі, бабовымі, грыбамі - яны стымулююць працэсы закісання і могуць выклікаць колікі.
Спіс прадуктаў для корміць мамы
- Мяса птушкі і жывёлы (свініна, ялавічына, трусяціна, курыца, індычка). Па магчымасці ўжываць праз дзень / штодня. Прадукты запякаюцца, варацца, тушаць, жарка выключаецца. Мяса рыхтуецца не менш 2-2,5 гадзін на павольным агні, падчас падрыхтоўкі дапускаецца ўжываць абмежаваную колькасць спецый.
- Крупы. Рыхтуюцца шляхам знямогі або на вадзе. Для густу можна ў канцы варэння дадаць трохі смятаны, сметанковага масла ці вяршкоў.
- Малочныя прадукты. Спажываць штодня кефір, ражанку, пітной ёгурт, сыраватку, нятлусты тварог у выглядзе запяканак і сырнікаў. Нельга дадаваць у гэтыя прадукты варэнне, мёд, цукар. Неабходна разбавіць меню рассольных «няспелымі» сырамі - моцарелла і брынзай. Цэльнае малако (пакетаваць і хатняе) варта выкарыстоўваць у абмежаванай колькасці.
- Яйкі (перапёлчыны, курыныя).
- Макаронныя вырабы без яечных дадаткаў.
- Хлеб / хлебабулачныя вырабы. Абмежаваць / выключыць з рацыёну тарты, заправу, пернікі, чорны хлеб. Нельга снедаць / вячэраць салодкім печывам / булачкай з гарбатай ці кава.
- Арэхі. Пераважней міндаль і фундук, грэцкі арэх - праз 2-2,5 гадзіны пасля ежы.
- Рыба. Дазваляецца ўжываць нятлустыя гатункі - судак, трэску, мінтай.
- Гародніна. Лепш рыхтаваць у якасці тушеных сумесяў: зялёны / чырвоны перац, бульба, капуста, рэпчаты лук, шынок, моркву. Рэкамендуецца ў гатовую страву дадаць нерафінаваны алей (соевы, аліўкавы, сланечнікавы). Сырыя гародніна ёсць з асцярогай.
- Ікра (чырвоная, чорная - пераважней).
Ці можна семечкі корміць маме?
Так. Семечкі сланечніка - прадукт пажыўны, смачны і карысны, які складаецца з натуральных вітамінаў (F, D, E, A), жалеза, цынку, фтору, ёду, марганца. Ўжыванне семак на пастаяннай аснове спрыяе нармалізацыі працы страўнікава-кішачнага гасцінца, умацоўвае цягліцавы апарат, прадухіляе развіццё сардэчных паталогій. Якая корміць маці можна смела з'ядаць па 25-60 грамаў семак штодня - гэта прынясе карысць і ёй, і малому.
Ці можна корміць маме печань ялавічную?
Так. Ялавічная печань - субпрадукты, які валодае каштоўнымі біялагічнымі ўласцівасцямі і выдатным густам. Яна ўтрымлівае железопротеиды, якія граюць важную ролю ў працэсе адукацыі элементаў крыві, вітаміны K, E, D, A, натрый, калій, кальцый. Ўводзіць ялавічную печань у рацыён можна і трэба ўжо з першых дзён груднога гадавання. Важна: якія кормяць жанчынам з падвышаным узроўнем халестэрыну часта ёсць печань не рэкамендуецца, каб пазбегнуць праблем з сардэчна-сасудзістай сістэмай.
Ці можна корміць маме сырнікі?
Так. Сырнікі ў перыяд груднога гадавання есці дазваляецца, галоўнае - выконваць колькасныя абмежаванні, паколькі яйкі і тварог могуць выклікаць непажаданую рэакцыю з боку страўнікава-кішачнага гасцінца дзіцяці.
рэкамендацыі:
- сутачнае спажыванне сырнікаў не павінна перавышаць 100-120 грамаў (4-5 штук), тыднёвае - 200-220 грамаў. Аптымальны варыянт - адзін раз на тыдзень па 150-200 грамаў;
- ня варта дадаваць у сырнікі староннія інгрэдыенты (курагу, разынкі, чарнасліў);
- для падсмажвання трэба выкарыстоўваць выключна свежае аліўкавы або сланечнікавы алей.
Ці можна корміць маме каляровую капусту і браколі?
Так. Капуста - гародніна карысны і смачны, багаты на вітаміны і фоліевую кіслату. Ўжываць браколі і каляровую капусту лепш у тушаным або вараным выглядзе, каб не справакаваць ў малога павышаную газаўтварэнне.
Якія садавіна можна корміць маме?
З гэтай нагоды думкі педыятраў разыходзяцца. Адны сцвярджаюць, што пакуль дзіцяці не споўніцца тры месяцы, маме волкая садавіна ў ежу ўжываць не варта, іншыя не гэтак катэгарычныя і дазваляюць ўключаць садавіну ў рацыён. У любым выпадку трэба вельмі асцярожна ставіцца да авакада, манга і цытрусавыя - гэта агульнавядомы факт.
Ці можна чарэшню?
Пытанне неадназначнае, паколькі пігмент, які надае чырвоны адценне ягадам, можа выклікаць алергічную рэакцыю ў малых з генетычнай схільнасцю да алергіі. Дапускаецца з'есці некалькі ягад вішні або чарэшні, але толькі ў якасці эксперыменту.
Ці можна корміць маме бананы?
Так. Банан - фрукт смачны і карысны, які змяшчае масу вітамінаў, мінеральных соляў і пажыўных рэчываў. Пасля яго ўжывання павышаецца тонус арганізма, паляпшаецца настрой, з'яўляюцца сілы, неабходныя для догляду за нованароджаным.
Ці можна гранат?
Так. Гранат - сапраўдная скарбніца вітамінаў, амінакіслот і мікраэлементаў, дабратворна ўплываюць на арганізм, якія падвышаюць імунітэт і ўмацоўваюць нервовую сістэму. Галоўнае - выконваць меру і ўважліва ставіцца да ўласнага здароўя і здароўя малога. Пачынаць трэба з 2-3 зерняў у дзень, паступова павялічваючы дозу. Гранатавы сок лепш піць у разведзеным выглядзе (не больш за 30 грамаў у суткі) - гэта знізіць рызыку ўзнікнення алергіі ў груднічка.
Ці можна корміць маме хурму?
Так. Хурма багатая на жалеза, вітамін C, вугляводы, магній, калій, клятчатку. Яна падтрымлівае імунітэт, рэгулюе працу кішачніка, ачышчае посуд і стымулюе сардэчную дзейнасць. Разам з тым, хурма - моцны алерген і можа справакаваць сып у груднічка, таму есці яе варта з асцярожнасцю, уважліва назіраючы за рэакцыяй дзіцяці. Калі алергіі няма, з'ядаць 300-350 грамаў хурмы штодня цалкам магчыма.
Ці можна ківі?
Так. Ківі пры грудным гадаванні фрукт незаменны. У яго склад уваходзяць аскарбінавая кіслата, ёд, кальцый, жалеза, вітаміны A, C, B6, PP, абалоніна, арганічныя кіслоты. Маме неабходна ўводзіць ківі ў свой рацыён акуратна, на фоне ўжо правераных садавіны. Пры з'яўленні ў дзіцяці свербу і скурных высыпанняў, ад ківі лепш адмовіцца.
Ці можна корміць маме піць алкаголь?
Піць падчас цяжарнасці алкагольныя напоі - верх легкадумнасці, лекары настойліва не рэкамендуюць гэта рабіць. У пытанні сумяшчальнасці спіртных напояў і груднога гадавання медыкі больш дагодлівыя. Што ж трэба ведаць корміць маці пра ўплыў алкаголю на дзіця?
- Алкаголь вельмі хутка пранікае ў грудное малако, найвышэйшы ўзровень канцэнтрацыі фіксуецца праз 30-50 хвілін пасля прыёму. На вывядзення алкаголю з арганізма маці сыходзіць прыблізна 2-3 гадзіны.
- Ступень ўздзеяння алкаголю на дзіця, які знаходзіцца на грудным гадаванні, наўпрост залежыць ад яго колькасці. Калі корміць мама абмяжоўвае спажыванне адным напоем у суткі ці ўжывае спіртное эпізадычна, гэта не ўяўляе небяспекі для малога.
- Магчымыя пабочныя эфекты пры ўжыванні алкаголю корміць мамай: слабасць, санлівасць, верагоднасць заторможенность прыліву груднога малака, недабор вагі ў дзіцяці.
- Метабалізм спірту ў дарослага чалавека - 30 мілілітраў за 2,5 гадзіны, таму умеранае ўжыванне алкаголю - не падстава для адмовы ад груднога кармлення.
- Алкаголь не назапашваецца ў грудным малацэ, таму сцэджваць яго пасля выпіўкі неабавязкова.
- Кансультанты па грудным выкормліванні сцвярджаюць, што маме сярэдняга вагі можна дазволіць сабе часам выпіць 300-350 мілілітраў піва, не баючыся за здароўе груднічка.
- Нягледзячы на "нізкі" градус, піць шампанскае падчас груднога гадавання не рэкамендуецца, паколькі яно можа выклікаць у немаўля ўздуцце жывата і колікі з-за які змяшчаецца ў ім вуглякіслага газу.
Чырвонае віно пры грудным гадаванні
Сярод маладых матуль існуе меркаванне, якое падтрымліваюць і некаторыя педыятры, што келіх якаснага чырвонага віна карысны для якая корміць маці і малога. Ці так гэта на самай справе? Сапраўды, якое ўжываецца ў разумных аб'ёмах віно, зніжае ўзровень цукру, валодае супрацьзапаленчым і проціпухлінным ўласцівасцямі, станоўча ўплывае на страваванне, прадухіляе атлусценне. Аднак яго дзеянне на грудное малако вывучана недастаткова, таму моцна рызыкаваць ўсё ж такі не варта.
Карысныя якасці чырвонага віна:
- штодзённая дапушчальная доза складае 50 грамаў;
- змяшчае марганец, ёд, магній, калій, марганец, вітаміны P, C, B1, B2;
- які прысутнічае ў чырвоным віне ресвератол валодае магутным проціпухлінным эфектам;
- у яго склад уваходзяць кацехіны, адрозныя антымікробным дзеяннем і ўмацоўваюць імунны адказ арганізма;
- зніжае лік тлушчавых клетак, абараняе ад метабалічных расстройстваў;
- павышае ўзровень ліпапратэінаў, эвакуіруюцца з арганізма халестэрын;
- абараняе клеткавы матэрыял ад негатыўнага ўздзеяння рэнтгенаўскага і ультрафіялетавага апрамянення;
- спрыяюць нармалізацыі сну дзякуючы высокаму ўтрыманню мелатоніна;
- актывізуе сакрэцыю жоўцевай бурбалкі, дапамагаючы ператраўліванню тлушчаў; павышае апетыт.
Шкодныя якасці чырвонага віна:
- шкодная штодзённая доза складае больш за 50 грамаў;
- утрымлівае шмат алергенаў (пылок, дрожджы, садавіна) і гістаміна, якія правакуюць спазмы бронх, чханне, сверб;
- поліфенолы віна могуць выклікаць прыступ мігрэні, дыяксід серы - прыступ астмы;
- пры бескантрольным ўжыванні віна запавольваецца Ферментатыўнай абмен рэчываў і воцатны альдэгіды назапашваецца ў печані, што пагражае цырозам ў будучыні;
- які трапляе з груднога малака ў арганізм маляняці спірт здольны справакаваць незваротныя дэфармацыі клетак яго спіннога і галаўнога мозгу.
рэкамендацыі:
- калі паўстала жаданне выпіць, варта загадзя паклапаціцца пра кармленне дзіцяці - сцадзіць малако на 1-2 кармлення;
- карміць малога можна толькі пасля таго, як маці адчуе сябе неўралагічнае нармальна;
- ўжыванне алкаголю падчас прыёму ежы памяншае яго всасываемость ў крывацёк;
- чым больш выпіта алкаголю, тым даўжэй ён выводзіцца з мацярынскага арганізма.
Жаночы алкагалізм прыводзіць да недахопу груднога малака, затрымкі маторнага развіцця і павольнага набору вагі ў немаўля, таму злоўжываць спіртным падчас лактацыі не варта.
Безалкагольныя напоі пры грудным гадаванні
Для забеспячэння неабходнага аб'ёму малака пры лактацыі дастатковую спажыванне вадкасці мае вырашальнае значэнне. Што можна піць якая корміць маме?
Ці можна корміць маме сокі
Рэкамендуецца піць любыя свежевыжатые сокі, акрамя вінаграднага і цытрусавых (цытрынавага, апельсінавага, мандарынавы) - яны могуць справакаваць у дзіцяці закісанне ў кішачніку.
Ці можна корміць маме малако
Цэльнае малако на перыяд груднога гадавання лепш цалкам выключыць з паўсядзённага меню. Калі вельмі хочацца, дапускаецца выпіваць не больш за 150-250 мілілітраў у дзень пры ўмове, што грудничок не адрэагуе на яго ўздуцце жывата і калаццём. А вось кісламалочныя прадукты сярэдняй тлустасці (2,5%) маме жыццёва неабходныя, абавязкова трэба піць натуральныя ёгурты, сыраватку, кефір, ўжываць нятлусты смятану і тварог.
Ці можна корміць маме квас
Гэтага напою варта пазбягаць, паколькі ў яго склад уваходзяць розныя дабаўкі і квасной канцэнтрат. Можна выпіць трохі якаснага квасу з утрыманнем дрожджаў, цукру і соладу.
Ці можна корміць маме кампот
Ідэальны варыянт - несалодкі кампот з сухафруктаў. Вельмі смачныя і карысныя травяныя чаі з брусніц, крапівы, рамонкі, самастойна прыгатаваныя морсы і узвар.
Ці можна корміць маме какава і гарачы шакалад
Гэтыя напоі варта па магчымасці цалкам выключыць з рацыёну - яны з'яўляюцца моцнымі алергенамі і могуць выклікаць непажаданую рэакцыю ў груднічка.
Ці можна корміць маме кавы
Кава корміць маме піць можна, але не больш за 700 мілілітраў у суткі. Неабходна ўлічваць, што кафеін змяшчаецца і ў кока-коле, дужым гарбаце, некаторых лекавых сродках. Калі маляня пачне ўзбуджацца ці дрэнна спаць, маме лепш скараціць звыклае колькасць спажыванага кавы.
Харчаванне падчас груднога гадавання павінна быць максімальна натуральным, здаровым, без кансервантаў, нітратаў і штучных фарбавальнікаў. Адказ на пытанне, што можна есьці корміць маме, шмат у чым залежыць ад стану здароўя маляняці і маці, а пры адэкватным падыходзе да арганізацыі рэжыму харчавання абмежаванні могуць быць няцяжкай і мінімальнымі.