- Курынае філе - 500 Грам
- Балгарскі салодкі перац - 1 Штука
- Маянэз - 3 Ст. лыжкі
- Соль - 2 дробкі
- Перац молаты - 1-2 дробак
- Сушеный базілік - 1 Дробка
Курынае філе наразаем невялікімі кавалачкамі. Складаем кавалачкі філе ў міску. Дадаем маянэз, віно, соль, перац і сушеный базілік. Добра змешваем. Чысцім лук і перац. Наразаем цыбулю колцамі, а перац кубікамі. Нанізваем па чарзе кавалачкі філе, колцы цыбулі і кавалачкі перцу на шампура. Калі вы вырашылі рабіць шашлык на драўляных пожагах - не забудзьцеся іх папярэдне замачыць хоць бы на падлогу гадзіны ў вадзе, каб яны не загарэліся ад жару вуглёў. Смажым літаральна па 5 хвілін з кожнага боку.
Колькасць порцый: 2