- вычышчаныя ад скуркі, курыныя грудкі без костак - 4 штука
- аладкі - 4 штука (25 см)
- пачак сыру Neufchatel - 1 Штука
- банка мандарынаў - 1 Штука
- банка ананаса, нарэзанага на кавалачкі - 1 Штука
- зялёны лук, нарэзаць - 2 штука (соль, перац па гусце)
- нарэзанага чырвонага перцу - 1/2 шклянкі
- салёнага міндаля, дробнены - 1/2 шклянкі
Апырскаць патэльню раслінным алеем. Пасаліць і паперчыць курыцу. Разагрэць патэльню на сярэднім агні. Добра падсмажыць курыныя грудкі з абодвух бакоў, каля 4 хвілін з кожнага боку, або да гатоўнасці. Выкласці з патэльні і адкласці ў бок. Раўнамерна вышмараваць аладкі сметанковым сырам. Парэзаць курыцу на дробныя кавалачкі і падзяліць паміж праснакамі, пакінуўшы каля 1 1/2 цалі аладкі непакрытай з аднаго боку. На курыцу выкласці мандарыны, ананас, зялёны лук, салодкі перац і кешью. Туга закруціў. Абгарніце шчыльна поліэтыленавай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін перад падачай на стол.
Колькасць порцый: 4