Тушанае мяса ў ёгурце

У хуткаварка падпаліце алей, затым дадайце нарэзаны лук і мяса, заправіць кардамо інгрэдыентаў: інструкцыі

У хуткаварка падпаліце ​​алей, затым дадайце нарэзаны лук і мяса, заправіць кардамонам, соль і белым перцам. Рыхтаваць пакуль мяса не пачне змяняць колер і вылучаецца сок не пачне выпарваюць. Далей, дадайце ваду, што б мяса было ўтоена. Накрыйце вечкам і рыхтуйце на працягу 30 хвілін. Працадзіце ёгурт праз сіта ў патэльню з шырокімі краямі і затым, дадайце 1 ч.л. солі. Калі прапусціць гэты крок, то ёгурт згорнецца пры падрыхтоўцы. Растворыце кукурузны крухмал ў вадзе, добра змяшайце і дадайце да ёгурт. Уключыце пліту на павольны агонь і давядзіце ёгурт да кіпення, стала памешваючы, калі ёгурт злёгку згусне адстаўце ў бок. Як толькі мяса падрыхтавана, перакладзеце яго ў іншую глыбокую патэльню і дадайце 3 кубкі булёна. Цяпер, неабходна дадаць да мяса гатовы ёгурт і добра змяшайце драўлянай лыжкай. Дадайце нуты барты. Рыхтуйце на павольным агні на працягу 30 хвілін. Хай ўсе густы зьмяшаюцца. Гатова. Падавайце з отваренные ў булёне рысам. Прыемнага апетыту.

Колькасць порцый: 5-6