- цеста для піцы - Па гусце
- цукіні - 1 Штука
- кукурузных зерняў - 1 Чашка (варанай або сырой)
- аліўкавага алею - 1 Ст. лыжка
- цыбуліна - 1/2 штука (сярэдняя)
- халапеньо - 1 Штука
- сыру Фета - 1/2 Кубкі
- сыру Пармезан - 1/2 Кубкі
- пучок кінзы - 1/2 штука
- чырвоны перац шматкамі - Па гусце
- соль і перац - Па гусце
- лайм, сок - 1 Штука
1. Тонка нарэзаць цукіні, халапеньо і лук. Здрабніць кінзы. Разагрэць духоўку да 260 градусаў. Змясціць цукіні і кукурузныя збожжа ў міску. 2. Змяшаць з аліўкавым алеем і адкласці ў бок. Багата вышмараваць аліўкавым алеем бляху памерам 32Х45 см. Выкласці цеста на бляху і расцягнуць яго да краёў. Калі яно сціскаецца назад, пачакаць пяць хвілін, а затым працягнуць. Цеста павінна быць вельмі тонкім. 3. Выкласці на цеста лустачкі цукіні, кукурузныя збожжа, лук, халапеньо, цёрты сыр Пармезан, сыр Фета і лісце кінзы. Пасыпаць соллю, чорным молатым перцам і чырвоным перцам шматкамі. 4. Запякаць піцу ў разагрэтай духоўцы 20-25 хвілін. Раўнамерна выціснуць сок лайма-над гатовай піцы, пасыпаць кінзы і сырам Фета зверху. 5. Разрэзаць піцу на кавалкі і адразу ж падаваць.
Колькасць порцый: 10