Падаць сыры па-новаму Гэта страва для тых, хто любіць малочныя прадукты, далікатныя сыры з авечага і казінага малака. Перш падбяром да гэтага стравы прыдатныя сыры: гэта сыр фета, рикотта, крэм-сыр з казінага малака. Каб падаць сыры па-новаму, выкарыстоўваем кунжут, лісце базіліка, молатую салодкую папрыка. Калі вам спадабаецца падача гэтай стравы, вы з лёгкасцю справіцеся з рэцэптам. Вы можаце дадаць змены да рэцэпце ў сваім гусце. Я думаю, што гэта страва ўпрыгожыць святочны стол.
інгрыдыенты:- Сыр Фета 100 г
- Алей аліўкавы 4 мл
- Перац чорны молаты 2 г
- Соль 2 г
- Кунжут белы 50 г
- Папрыка салодкая молатая 4 г
- Кінза свежая 1 пучок
- Базілік фіялетавы свежы 1 пучок
- Вінаград кишмиш 200 г
- Крэм-сыр сметанный 100 г
- Сыр Рикотта 200 г
- Сок цытрынавы 4 мл
- Крок 1 Для падрыхтоўкі стравы трэба ўзяць сыры Рикотта, Фета, крэм-сыр сметанный, кунжут, лісце фіялетавага базіліка, кінзы, молатую папрыка, соль, чорны молаты перац, вінаград, аліўкавы алей, цытрынавы сок.
- Крок 2 Змяшаць сыры, паперчыць, пасаліць.
- Крок 3 Сфармаваць сырныя шарыкі. Падзяліць іх на тры часткі па вашым меркаванні.
- Крок 4 Першую частку абкатаць у насенні кунжуту.
- Крок 5 Раскласці рваныя кавалачкі базіліка на талерцы.
- Крок 6 Другую частку шарыкаў абкатаць у ірваных лісці базіліка. Трэцюю частку шарыкаў абкатаць у молатай салодкай папрыка.
- Крок 7 На страва выкласці зеляніна кінзы або лісце салаты і вінаград. Спырскаць аліўкавым алеем, сокам цытрыны, паперчыць, пасаліць.
- Крок 8 Выкласці на зеляніна сырныя шарыкі. Падаць да стала на вячэру.