- Базілік - 1 Дробка
- Рыс для сушы - 1 Шклянка
- Эстрагон - 1 Дробка
- Агурок - 1 Штука
- Соус соевы - 50 мілілітраў
- Вінаграднае лісце - 15 Штук
- Віно сухое чырвонае - 100 мілілітраў
- Вада - 4 шклянкі
- Сёмга марынаваная - 200 Грам
1. У першую чаргу нам патрэбна цыноўкі, каб згарнуць рол. Усе кампаненты выкладваюцца на цыноўку, край цыноўкі падымаюць, і начынне заварочваецца ў ліст. Лісце трэба прамыць, і вадкасць сцадзіць, які ўкладваецца на цыноўку лісце внахлест. 2. Паводле інструкцыі варым рыс для сушы, даём яму трохі настаяцца, затым дадаем соевы соус і віно, змешваем. На Лісцьева пласт выкладваем рыс, з усіх бакоў адступаемся прыблізна па адным сантыметры. Каб рол добра зліпся, рыс павінен быць вельмі глейкі. 3. тоненькія паскі наразаем свежы агурок. Выкладваць можна на свой густ, чаргуючы палоскі агурка з палоскамі рыбы. 4. У Японіі для ролаў выкарыстоўваецца злёгку подмаринованная рыба. Мы ж будзем выкарыстоўваць марынаваную сёмгу. Тоненькімі палоскамі наразаем сёмгу і ўкладваем разам з агурком. 5. прыпадымацца трохі край цыноўкі, згортваем рол, начынне акуратна прыціскаем, каб атрымаўся шчыльны рулецік. 6. Выкарыстоўваючы востры нож, наўскасяк наразаем рол, на страву выкладваем нарэзаныя кавалачкі, упрыгожваем садавінай і зелянінай. Падаем да рол трохі цёртага хрэна і соевага соўсу.
Колькасць порцый: 6