- Клубніцы свежая - 600 Грам
- Вяршкі (30-35%) - 400 мілілітраў
- Цукровая пудра - 1 Шклянка
- Ванілін - 1 Дробка
Свежая клубніцы, вяршкі і астуджанае шампанскае - выдатнае спалучэнне. Разам з каханым чалавекам насупраць! Класічны дэсерт, які здзіўляе сваёй прастатой зноў і зноў і прыносіць бязмерная колькасць радасці. Рэцэпт прыгатавання - наступны. 1. Астудзіце сліўкі. Пажадана рабіць гэта на працягу сутак, паклаўшы сліўкі на ніжнюю паліцу халадзільніка. 2. Сліўкі ўзбіце міксерам ў густую пену, паступова уводзячы цукровую пудру і ванілін. Аб'ём вяршкоў павінен павялічыцца ў два разы. Дарэчы, узбіваючы, міску з вяршкамі можна размясціць у іншую міску, напоўненую лёдам. 3. Трускаўку прамыйце пад кранам, паклаўшы ў друшляк. Прасушыце на ручнік. Яна павінна зусім высахнуць. Буйнейшыя ягады парэжце. Пакладзеце ў креманке. Зверху выкладзеце сліўкі. Іншы варыянт падачы - сліўкі ў цэнтры талеркі, а цэлыя клубнічкі - вакол. Клубнічку бярэм за ножку, адпраўляем у вяршкі і ямо. Прыемнага!
Колькасць порцый: 1-2