Облепіховым дэсерт Смачны дэсерт з карысных прадуктаў! Усе мы ведаем, што абляпіха валодае карыснымі ўласцівасцямі, а які смачны з яе сіроп атрымліваецца! Незвычайнае облепіховым жэле цікава спалучаецца з сакавітым вінаградам, і ў выніку атрымліваем лёгкі і прыгожы дэсерт! Падайце яго ў прыгожых куфлях або креманках, можна ўпрыгожыць лісцікамі мяты!
інгрыдыенты:- Вінаград светлы 130 г
- Вінаград цёмны 130 г
- Абляпіха 200 г
- Цукар 2.5 арт. л.
- Жэлацін 4 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі дэсерту нам спатрэбіцца вінаград, абляпіха, цукар і быстрорастовримый жэлацін.
- Крок 2 Абляпіху выкладаем у цеплатрывалую міску або маленькую рондаль.
- Крок 3 Ставім на павольны агонь і варым, увесь час памешваючы, ваду не падліваем, абляпіха хутка становіцца мяккай і пускае шмат соку.
- Крок 4 Калі соку будзе дастаткова шмат - дадаем цукар. Змешваем і варым яшчэ пару хвілін да растварэння цукру.
- Крок 5 працаджваюць і пераціраць яшчэ гарачую абляпіху з атрыманым сокам праз дробнае падсітак. Дадаем ў атрыманы сіроп жэлацін і хутка-хутка змешваем да поўнага растварэння жэлаціну.
- Крок 6 даліваюць у Облепіховым сіроп з жэлацінам цёплую кіпячоную ваду (у мяне як раз быў свежесваренный кампот, выкарыстоўвала яго замест вады), каб атрымалася вадкасці прыкладна 300 мл.
- Крок 7 Вінаград адлучаецца ад галінак, маім ягады.
- Крок 8 Выкладваем іх у куфлі або креманке.
- Крок 9 Заліваем астылым желированным облепіховым сіропам.
- Крок 10 Ставім у халадзільнік да поўнага застывання жэле. Падаем вінаград у Облепіховым жэле на дэсерт.