- фікус - 1,5 Кілаграма
- вада - 250 Грам
- лаўровы ліст - 1 Штука
- гваздзік - 5 Штук
- мука - 1 Кілаграм (для тэсту)
- мукі цвёрдай пшаніцы - 100 Грам (для тэсту)
- яйкі - 100 Грам (для тэсту)
- соль - 21 Грам (для тэсту)
- белага віна - 300 Грам (для тэсту)
- вада - 50 Грам (для тэсту)
- аліўкавы алей - 200 Грам (для тэсту)
- ванільнага пудра - 1 Штука (або ванільны экстракт, для тэсту, па гусце)
- цытрына - 1 Штука (для тэсту, па гусце)
Змяшайце ўсе кампаненты. Пакіньце рыхтавацца пакуль не згусне, прыблізна 2 гадзіны. Профильтруйте праз конусападобнай сіта. Зрабіце ў цэнтры мукі калодзеж. Дадайце ў яго яйкі, крупы, пасоліце і замесіце цеста. Працягвайце замешваць, пакуль цеста не стане мяккім. Калі цеста гатова, дайце яму адпачыць 10 хвілін. Раскачайце цеста і нарежте фігурныя палоскі. Змацуеце краю, пакідаючы невялікія кішэнькі. Сфармуйце круглыя кошык з кішэнькамі. Змесціце всё на бляху накрыты кулінарнай паперай і выпякайце пры тэмпературы 350 ° F, пакуль кошыкі не стануць карычняватымі. Змесціце выпечку на патэльню і абсмажце, каб даць аладкамі прыемны водар.
Колькасць порцый: 4