- Бульба адварная - 5 Штук
- Яйкі - 4 штука
- Кукуруза кансерваваная - 300 Грам
- Масліны без костачак - 250 Грам
- Сыр плаўлены - 200 Грам
- Гарбуша (кансерваваная) - 300 Грам
- Маянэз - 300 мілілітраў
- Пятрушка - - Па гусце
- Перац балгарскі чырвоны - 1/4 штука
Такім чынам, вось няхітры набор інгрэдыентаў, з якіх мы будзем рыхтаваць навагодні салата Змейка. Гарбушу дастаем з банкі. Палову вадкасці зліваем адразу ж, палову - пакідаем. Відэльчыкам добранька размінаем нашу гарбушу. Яйкі адварваем укрутую, шаруе на буйнай тарцы. Змешваем цёртыя яйкі і гарбушу. Бульба адварваем да гатоўнасці і шаруе на буйнай тарцы. Дадаем да яйкам і гарбуша. Шаруе на тарцы плаўленыя сыркі, таксама дадаем да астатніх інгрэдыентаў. Запраўляем ўсю гэтую справу маянэзам і, пры патрэбе, трохі солім. Атрымліваецца вось такая смачная, але не вельмі прыгожая сумесь. Бярэм нашы масліны і кукурузу. Вадкасць з кансервавых слоікаў зліваем. Бярэм шырокае салатныя страва, выкладваем прыгатаваную намі сумесь на страву ў форме змяі (гл. На фота). Робім змяю больш прыгожай пры дапамозе лыжкі. Па контуры змеі выкладваем пласт кукурузы. Аліўкі наразаем на тонкія колцы і выкладваем на змяю - так, як паказана на фота. Працягваем афармляць нашу змяю. Выкладваем кукурузай луску змеі, аднак пакідаем мыску - яе будзем рабіць асобна. Робім вочы з разрэзанай напалам масліны. З больш дробных кавалачкаў алівак фарміруем вейчыкі. З балгарскага перцу канструюецца нос і язычок. Я яшчэ для прыгажосці зрабіла вось такую карону - у навагоднюю ноч бо змяя каралева :) Засталося ўпрыгожыць страву зелянінай - і салата Змейка гатовы. Прыемнага Новага года! :)
Колькасць порцый: 8-9