Салёнае алей Цікавая і духмяная намазка на кожны дзень. У такім алеі селядзец ня расціраецца ў аднастайную масу, а рэжацца дробным кубікам. Гэтыя ўключэння кавалачкаў селядца выглядаюць у гатовай намазке вельмі цікава. Свае пікантныя ноткі такому масле надае і гарчыца, і цытрынавы сок, і дробныя кавалачкі варанага яйка. Смачна атрымліваецца, калі кавалачкі хлеба, намазаным селёдочным алеем, запіваць гарачым салодкім духмяным чаем!
інгрыдыенты:- Селядзец салёная 160 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Алей сметанковае 200 г
- Гарчыца 1 ч. Л.
- Сок цытрынавы 2 арт. л.
- Кроп свежы 30 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі селёдочного алею нам спатрэбіцца селядзец, алей сметанковае, яйка, гарчыца, лімон, кроп.
- Крок 2 Селядзец вызваліць ад костак і скуры, парэзаць дробнымі кавалачкамі.
- Крок 3 Яйка адварыць, пачысціць і парэзаць максімальна дробным кубікам.
- Крок 4 Масла злучыць з гатовай гарчыцай. Старанна расцерці.
- Крок 5 Дадаць у алей селядзец.
- Крок 6 Дадаць яйка.
- Крок 7 Дадаць цытрынавы сок.
- Крок 8 Кроп дробна парэзаць, выкласці на харчовай цэлафан. Зверху выкласці каўбаскай алей.
- Крок 9 Загарнуць масу ў цэлафан і паставіць у халадзільнік на 1 гадзіну.
- Крок 10 Гатовае алей.