- шынкі - 600 Грам
- лук - 2 штука
- памідоры - 3 штукі
- часнык - 2 зубчыка
- маянэз - 3/4 шклянкі
- воцат - 1 Чайная лыжка
- цукар - 1/2 чайнай лыжкі
- соль - - Па гусце
Шынкі рэжуцца лустачкамі, таўшчыня якіх складае каля 1 см. Натрыце іх соллю і пакіньце на паўгадзіны для прамочвання, пасля чаго старанна вымыйце і высушыце. Лук рэжацца паўколамі, солится, абліць кіпенем. Дадайце ў яго воцат, цукар і пакіньце хвілін на 52-30, каб ён добра замарынаваных. Абкладзеце шынкі на бляху, змазаны алеем, папырскаць іх зверху маслам, а затым пячыце а духоўцы пры 220 С на працягу 20 хвілін. Гатовыя прадукты вымаюцца і астуджаюцца. Памідоры рэжуцца кубікамі, солятся і змешваюцца з мелкорубленую часнаком. Ўкладваюцца інгрэдыенты пластамі ў салатніцу: шынкі, лук, памідоры. Перад падачай запраўце маянэзам і ўпрыгожце зелянінай.
Колькасць порцый: 8