- яйкі - 4 штука
- палоскі бекону - 4 штука
- часнык - 1 зубчык
- цыбуліна - 1 Штука
- чырвоны салодкі перац - 1 Штука
- цёрты сыр чеддер - 60 Грам
- пятрушка - 1 Чайная лыжка (здробненая)
- раслінны алей - 2 Ст. лыжкі
- соль, перац - 1 Штука (па гусце)
Бекон і салодкі перац нарэзаць невялікімі кавалачкамі Лук і часнык ачысціць і здрабніць Абсмажыць бекон ў разагрэтым алеі. 2 мін., Дадаць лук. часнык і перац, гатаваць 5 мін., памешваючы. Узбіць яйкі з 1 арт. л. халоднай вады соллю і перцам. Уліць у патэльню з гароднінай, рыхтаваць 4 мін Перавярнуць амлет на другі бок Пасыпаць пятрушкай і сырам і пераставіць у разагрэтую да 180 ° С духоўку на 3-4 мін Сыр павінен падрумяніцца.
Колькасць порцый: 4