- Селядзец - 5 Штук
- Соль - 100 Грам
- Лаўровы ліст - 5-6 Штук
1. Трэба купіць пяць свежых марожаных селядцоў. Якраз столькі змесціцца ў 3-х літровы слоік. Цяпер іх трэба размарозіць і прамыць у халоднай вадзе. 2. Пакуль селедочка чакае, прыгатуем расол. Закіпяціць два літры вады. Пакласці туды 6 лаўровых лісточкаў, перац гарошак і соль. 3. Вымыць 3-х літровы слоік і абкласці туды селядца галовамі ўніз. Заліць рыбу марынадам і паставіць у халоднае месца дня на два. 4. Праз два дні наша селедочка гатовая. Дастаньце яе, разрабіць і разрэжце на кавалачкі. Скласці яе на спецыяльную талерачку. Багата паліць раслінным алеем і пасыпаць сечанай зелянінай. Вкуснотища! У гэтай селедочкой можна адварыць бульбачку ў мундзіры. Разрэжце бульбу напалову. Паліце яе алеем, ўпрыгожце зелянінай. Бульбу з селедочкой можна паесці з найвялікшым задавальненнем. А якія стравы можна прыгатаваць з уласнай селедочкой. Розныя салаты, фаршмакам. І вячэру з блізкімі атрымаецца на славу, і гасцей парадаваць селедочкой.
Колькасць порцый: 12