Салата на кожны дзень Нягледзячы на тое, што інгрэдыентаў у салаце трохі, ён мае вельмі выражаны пікантны густ. Вельмі важную ролю ў гэтым салаце гуляе запраўка, прыгатаваная з грэцкіх арэхаў, сланечнікавага алею, спецый і пятрушкі. Густ у такой запраўкі выходзіць вельмі пікантны. Запраўку трэба злучаць з астатнімі кампанентамі салаты такім чынам, каб не расціраць яе ў аднастайную масу, а пакінуць яе невялікімі астраўкамі паміж іншымі кампанентамі.
інгрыдыенты:- Памідоры 200 г
- Сыр цвёрды 80 г
- Пятрушка свежая 30 г
- Часнок 2 зубчык
- Алей сланечнікавы рафінаваны 3 арт. л.
- Арэхі грэцкія 0.5 арт.
- Соль 1 г
- Перац чорны молаты 0.3 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты нам спатрэбяцца памідоры, пятрушка, грэцкія арэхі, цвёрды сыр, алей, соль, перац.
- Крок 2 Сыр парэзаць невялікімі кубікамі.
- Крок 3 Памідоры парэзаць дзелькамі.
- Крок 4 Прыгатаваць соус-запраўку. Для яе нам спатрэбяцца грэцкія арэхі, пятрушка, часнык, соль, перац.
- Крок 5 Здрабніць ўсе прадукты для запраўкі з дапамогай блендера
- Крок 6 Злучыць запраўку, памідоры, сыр, трохі свежай пятрушкі.
- Крок 7 Змяшаць. Падаваць адразу ж.