- мукі - 2 шклянкі
- разрыхляльніка - 1/2 чайнай лыжкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- несоленого сметанковага масла - 1/2 Кубкі
- цукровага пяску - 1 Шклянка
- вялікае яйка - 1 Штука
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
У вялікай місцы змяшаць муку, разрыхляльнік і соль. Электрычным міксерам ўзбіць сметанковае масла і цукар. Дадаць яйка і ваніль. Паменшыўшы хуткасць, паступова дадаць сумесь мукі. Падзяліць цеста напалову. Абгарнуць кожную палову ў плёнку і замарозіць на 20 хвілін або да 3 месяцаў. Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Заслаць бляху пергаментам. Раскачаць палову цеста таўшчынёй 3 мм, выкласці на пасыпанай мукой паверхні. Выкарыстоўваючы формачкі, выразаць з цеста зоркі. Выкласці печыва на ліст для выпечкі і паставіць у халадзільнік на 10 хвілін. Паўтарыць з пакінутым тэстам. Выпякаць печыва да краёў залацістага колеру, ад 10 да 18 хвілін (у залежнасці ад памеру). Даць астыць. Ўпрыгожыць па жаданні і падаваць.
Колькасць порцый: 32