- сметанковага масла - 50 Грам
- кандытарскага цукру - 1 Шклянка
- яйка - 1 Штука
- ваніліну - 1/2 чайнай лыжкі
- мукі - 3/4 шклянкі
- разрыхляльніка для тэсту - 1 Чайная лыжка
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- грэцкага арэха - 1/2 шклянкі
- Для крэму: сметанковага масла - 2 Ст. лыжкі
- цукру - 1/4 шклянкі
- малака - 2 Ст. лыжкі
- кандытарскага цукру - 1 Шклянка
1. Разагрэць духоўку да тэмпературы 175-180 градусаў Цэльсія, бляху для выпечкі вышмараваць тлушчам. 2. У аб'ёмнай місцы змяшаць 50 грамаў масла і 1 шклянку цукру, пакуль маса не стане аднастайнай. Асобна ўзбіць яйка з ванілінам і ўліць сумесь у алейную масу. 3. Дадаць муку, разрыхляльнік і соль у агульную міску, размяшаць і дадаць дробна драблёныя арэхі. Гатовае цеста раўнамерна выліць на падрыхтаваны бляху і выпякаць 25-30 хвілін, пакуль корж не стане адыходзіць ад краёў бляхі. 4. Перад далейшым упрыгожаннем корж цалкам астудзіць. Прыгатаваць крэм з 2 сталовых лыжак алею, 1/4 шклянкі цукру, 2 сталовых лыжак малака. Для гэтага ў маленькай рондальчыку на павольным агні расплавіць усе інгрэдыенты, давесці масу да кіпення і стамляць 2 хвіліны. Зняць крэм з агню і ўзбіць з 1 шклянкай кандытарскага цукру. Атрыманы крэм раўнамерна нанесці на корж і разрэзаць яго на 12 раўнамерных порцый.
Колькасць порцый: 6