- фундук - 1 Чашка
- цукар - 2/3 Кубкі
- мука - 1 Чашка (плюс 1 сталовая лыжка)
- соль - 1/4 чайнай лыжкі
- несалёнае масла - 1/2 Кубкі
- вялікае яйка - 1 Штука
- ванільны экстракт - 1 Чайная лыжка
- шакаладныя чыпсы - Па гусце
1. Падпаліць і злёгку астудзіць сметанковае масла. Змяшаць арэхі, цукар, муку і соль у кухонным камбайне. Будзьце асцярожныя, каб не расцерці сумесь да атрымання пасты. Перакласці масу ў міску і размяшаць з маслам і яйкам. Накрыць цеста поліэтыленам і паставіць у халадзільнік прыкладна на 30 хвілін. 2. Устанавіць бляху, высцелены пергаментам, на сярэднюю стойку і разагрэць духоўку да 175 градусаў. З цеста скруціць невялікія шарыкі і выкласці на бляху. Паставіць у халадзільнік на 10 хвілін. Ўціснуць шакаладныя чыпсы ў цэнтр кожнага печыва. 3. Выпякаць да бледна-залацістага колеру, ад 10 да 12 хвілін. Будзьце асцярожныя, каб печыва не надгарэў. Выкласці на стойку і даць астыць. 4. Як варыянт, замест шакаладу вы можаце выкарыстоўваць начынне з варэння. Пасля таго, як вы дастанеце шарыкі з халадзільніка, зрабіць паглыбленне ў цэнтры кожнага, выкарыстоўваючы вялікі палец, паказальны палец або закруглены канец драўлянай лыжкі. Запоўніць кожнае паглыбленне 1/4 чайнай лыжкі варэння. Захоўваць печыва ў герметычным тары пры пакаёвай тэмпературы каля 3 дзён.
Колькасць порцый: 4-6