- размякчанае сметанковае масла - 1 Чашка
- цукровая пудра - 1/2 Кубкі
- соль - 1/2 чайнай лыжкі
- мука - 2 1/4 Кубкі
- цукар - 2 Ст. лыжкі (для вобмешкі)
- цукровая пудра - 1 Шклянка (глазуру)
- малако - 1 Ст. лыжка (глазуру)
- кукурузны сіроп - 1 Ст. лыжка (глазуру)
- ванільны, цытрынавы або міндальныя экстракт - 1/2 чайнай лыжкі (глазуру)
1. Разагрэць духоўку да 150 градусаў. У місцы міксерам ўзбіць размякчанае сметанковае масла і цукровую пудру разам да атрымання кремообразная кансістэнцыі. 2. Дадаць соль і муку і працягваць ўзбіваць, пакуль усе інгрэдыенты не будуць аб'яднаныя, і сумесь не будзе нагадваць мокры пясок з вялікімі крошкамі. 3. З дапамогай рук зляпіць усе крошкі разам і сфармаваць адзін вялікі шар цеста. 4. Ёсць некалькі варыянтаў, як дзейнічаць далей - вы можаце выкласці ўсё цеста ў адну вялікую форму для пірага і пасыпаць зверху цукрам, а затым нарэзаць на лустачкі. 5. Ці ж вы можаце раскачаць цеста і з дапамогай формачак ці разака для печыва нарэзаць цеста і пасыпаць цукрам зверху. Запякаць печыва 30-35 хвілін. Даць цалкам астыць перад нанясеннем глазуры і падачай. 6. Каб прыгатаваць глазуру, узбіць усе інгрэдыенты разам у місцы. Паліць глазурай остывшее печыва і даць пастаяць ад 20 да 30 хвілін, каб глазура згуснула. 7. Замест глазуры вы таксама можаце паліць печыва распаленым шакаладам.
Колькасць порцый: 4-6