- Рэпчаты лук - 6 Штук
- Капуста белакачанная - 1 Штука
- Моркву - 2 штука
- Памідоры - 5 Штук
- Зеляніна - - Па гусце
- Спецыі - - Па гусце
- Соль - - Па гусце
Лук чысцім, дробна шинкуем. З капустай праробліваем той жа трук - здрабняем на кавалачкі такога ж памеру, як лук. Моркву чысцім, наразаем четвертькольцами або дробнай саломкай, каму як больш падабаецца. Галоўнае - дробна. Памідоры добранька прамываем і наразаем на кавалачкі буйней. Абсмажваем цыбулю да лёгкай мяккасці, літаральна 2-3 хвіліны на сярэднім агні. Усе гародніна кладзем у рондаль з халоднай вадой, на сярэднім агні даводзім да кіпення. Калі закіпіць - не забываем пасаліць і паперчыць, а таксама дадаць лаўровы ліст і спецыі па гусце, каб суп ня быў зусім прэсным. Не скупіцеся на вострыя спецыі - чым вастрэй будзе суп, тым лепш гэта для пахудання. Але ў межах разумнага, вядома :) Варым суп да мяккасці агародніны, прыкладна 10 хвілін пасля закіпання. У канцы прыгатавання шчодра дадаем у суп свежую зеляніну, здымаем суп з агню і даем настаяцца пад вечкам. Суп гатовы! Прыемнага апетыту :)
Колькасць порцый: 5-6