- свежага часныку - 1/4 чайнай лыжкі
- свежага чабора - 1/4 чайнай лыжкі
- свежага орегано - 1/4 чайнай лыжкі
- свежай пятрушкі - 1 Ст. лыжка
- сыру Пармезан - 1 Ст. лыжка
- вялікіх яек - 6 Штук
- тоўстых слівак - 2 Ст. лыжкі
- несоленого сметанковага масла - 1 Ст. лыжка
- соль і свежемолотый чорны перац - Па гусце
1. Разагрэць грыль на працягу 5 хвілін. Здрабніць часнык, чабор, орегано і пятрушку. Змяшаць часнык, чабор, орегано, пятрушку і цёрты сыр Пармезан, адкласці ў бок. 2. Разбіць па 3 яйкі ў кожную з двух невялікіх місак, не парушаючы жаўткі. 3. Выліць 1 сталовую лыжку вяршкоў і 1/2 сталовай лыжкі сметанковага алею ў кожную з двух шкляных формаў для выпечкі. 4. Паставіць пад грыль на працягу прыблізна 3 хвілін, пакуль сметанковае масла не растане. 5. Хутка, але асцярожна, выліць па 3 яйкі ў кожную форму для выпечкі. Раўнамерна пасыпаць яйкі травяной сумессю, затым багата пасыпаць соллю і перцам. 6. Змясціць формы з яйкамі пад грыль на 5-6 хвілін да таго часу, пакуль вавёркі яек не будуць гатовыя. Перавярніце бляху, калі яйкі падрыхтаваліся нераўнамерна. 7. Падаваць запечаную яечню з гарачым падсмажаным чесночным хлебам.
Колькасць порцый: 2